教你怎样挑选椰青.pdfVIP

网购首选： 教你如何挑选椰青 椰子是有老嫩之分的，从椰子的外壳就能分辨出来，青皮的是嫩 的，褐皮的是老的。嫩的椰子肉有点软，虽然容易入口但没什么味道。 老的椰子肉有点硬， 但当你咬一块在嘴里慢慢咀嚼后，椰子的浓香 才会慢慢沁透出来。在老椰子里还有一个芽胞，椰子的芽胞带着椰子 的淆甜， 咬上去有点膨松，感觉很奇妙 。 网购首选： 第一、在选择椰子前，一定要明确挑选椰子的目的，根据不同的目的， 选择不同种类的椰子。 椰子根据表面颜色的不同，海南当地人将椰子分为青椰子和黄椰子两 种 （海南岛外有人把黄椰子称为金椰子）。这两种椰子的口感和用途 不太一样。青椰子比较适合喝水，黄椰子较适合吃椰子肉、榨椰子油、 焖椰子饭或者制作成椰蓉等其他用途。青椰子的水较黄椰子更加清 凉，更加甜，夏天喝上一口新鲜的青椰子水，就会觉得无比的清凉喝 爽口。于是在选椰子前一定要明确自己的目的。若是为了喝水，那么 网购首选： 建议选择青椰子；若是其他别的目的，那么就选黄椰子。 第二、选择食用椰子的时间。不同的时间，喝椰子水的感觉是不一样 的。据说中午12点的时候摘的椰子，下午2点时喝的椰子水是最甜 美的。也就是一天之中最适合喝椰子水的时间是中午12点至下午2 点。虽然这个传说还没有找到更合理的科学依据，但是现实生活中确 实能够证明了这点。我们小的时候总是在这个时间段内摘椰子，喝椰 子水。不知道是心理因素还是真有此事，总感觉这个时间段的椰子水 确实是最甜美、最解渴的。希望到海南去旅游的朋友，有机会的时候 网购首选： 不妨试试。 第三、挑选椰子的技巧。椰子的外皮是一层很好的保护伞，能保护好 椰子的味道。如果没有这层外皮，椰子就会失去了保护而将不再那么 网购首选： 新鲜了。 (当然在 短时间内不会变质，但是时间长了椰子就会变味。) 所以在选择椰子 的时候，一定要选择带有完整外皮的椰子。此外，如果只是为了能够 喝新鲜的椰子水，那么在选择椰子的时候除了选择带有完整外皮的椰 子外，还要把椰子放在耳边摇一摇，听听有没有椰子水的响声。如果 听到椰子水的响声，则说明这只椰子已经老了或者是存放时间长了。 选择这样的椰子来喝水，则品味不出天然椰子的清香了。最适合喝水 的椰子是从树上摘下来摔在地上外皮不破，摇起来听不见水响声的。 网购首选：