7种农村地里的好东西,不同地方不同名,一不小心就暴露祖籍了!.pdf

7种种农农村村地地里里的的好好东东西西，，不不同同地地方方不不同同名名，，一一不不小小心心就就暴暴露露 祖祖籍籍了了！！ 说起农村地里的好东西，那可是数不胜数 农村人是没钱，但是地里收获的都 是”宝“，耕种辛苦但收获甜美，每个在农村呆过的孩子肯定都印象深刻 这些食材在 不同地区都有不一样的名字，所以，听到你对这些食材的叫法，就能大概判断你是哪 个地区的人 番薯(小编潮汕的，我们那里叫番薯），田地里最普通不过的食物了，又有称是白薯、 红薯、山芋、番薯、甘薯、沙奶奶 【异名】土瓜、凉瓜、凉薯、葛瓜、葛薯、土萝 卜...这是小编小时候最喜欢的食物，也是名副其实的养生食材 很多人都知道他叫马蹄爽，学名为荸荠，农村的泥地里最常见，可以生吃，也可以蒸 熟吃，很甘甜，小时候的零食，清凉滋补，潮汕地区叫”钱葱“ 姜薯 （潮汕叫法）这个小编很有话语权，农村老家的特产,走过很多地方都很少见到这 种食材煲的糖水，不同于淮山的粉，它略有一种粘糯口感 很多外地人都说它是山 药、淮山，其实，在口感上后两者都比不上姜薯 （求轻喷） 这是小编见过别名最多的蔬菜 老家叫春菜、苦菜 出来后才知道原来雪里红、雪 菜、霜不老等等，而且做法也是大相径庭，我们那一般拿来煮汤，然而其他地区用来 腌制或者炒 马铃薯，土豆，大家都比较有共识，很多地方也叫它洋芋、地蛋、山药蛋烹制方法 多种多样，也使得它的出镜率远比上面几种要搞得多，小时候最喜欢烤土豆吃，现在 离了家乡已经甚少吃整烤土豆了 不管身在何方，我们依然装着故乡满满的回忆，而 这些儿时的食物是我们回忆里不可缺的部分，希望也能听到你们关于农村食物的分 享 本文作者：社会一哥