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商品学的产生与发展 商品及其本质 商品是指能够满足人们需要的用来交换的劳动产品 马克思在《资本论》中对于商品作了深刻而精辟的分析 《大英百科全书》、《辞海》对商品的定义 商品学目前所研究的商品，主要是有形的、可移动的、在市场上合法交易的、用于生产和大众消费的实体商品 商品的使用价值 商品具有价值和使用价值的二重性 商品的使用价值是指商品的效用或者物的效用，即“物的有用性” 商品的使用价值是商品对具体消费者的有用性 商品的使用价值是社会财富的物质内容 商品使用价值实质上是人的需要和商品属性之间的满足关系 商品的属性 商品有用性的物质基础，或形成商品使用价值的主导因素是商品的各种自然属性 商品的自然属性是指由商品体自身固有的成分、结构决定的，与其他事物发生关系时所表现出的性质、性能（物理性能、机械性能、电性能、化学性质、生物学性质等）、形态特征或特点 商品的社会属性是指商品满足任何社会需要的特征、特性的总和 商品使用价值的物质性和社会性，在理论界被称为商品使用价值的二重性 商品学的产生与发展 商品学研究的中心内容 商品学主要研究商品使用价值在商品流通和消费中的评价、维护、管理和实现，研究影响使用价值实现的各种因素及客观规律 商品使用价值的具体体现是商品的质量。商品质量是商品学研究的中心内容 研究商品质量的形成及其影响因素 研究商品质量的管理、监督、评价的各种手段 研究商品在流通过程中的质量维护理论和措施 研究经营管理商品以及有关商品研究的科学方法 研究商品对人类及其生存环境的负面影响 商品学的产生与发展 国外商品学的发展 商品学在国外的起源可追溯到公元9到10世纪 “贝克曼商品学” “经济学体系”商品学 商品学的自然科学和技术科学的学派 “经营商品学” 国际商品学会在奥地利成立，以德文缩写“IGWT”为会徽标志 中国商品学的发展 春秋时代的《禽经》，晋朝时期的《竹谱》 唐朝的《茶经》是世界上最早的一部茶叶商品学专著 宋朝以后，商品学著作开始增多，如《荔枝谱》，《桔录》等。 明朝李时珍的《本草纲目》是论述得最为全面和最早的医药类商品学专著 20世纪以后，我国的商品学随着商业教育而萌生发展 中国商品学的发展 盛在垧著的《商品学》，王溥仁的《商品学》及潘吟阁著的《分业商品学》 刘冠荣的《现代商品学》，对农产品、矿产品、林产品、畜产品、水产品、工业品等分章进行了论述，也叙述了商品分类、鉴定、包装、运输等问题，为我国现代商品学的发展打下了一定的基础 《大公报》开辟专栏连续进行商品学学术讨论 中国商品学会成立 开展商品学研究的重要意义 促进商品生产的发展，开发新产品，指导使用价值的形成 确保商品质量的完好无损 监督商品使用价值的实现，保护消费者的利益 促进商品使用价值的实现 本章结束 * * 第一节 商品学的研究对象 第二节 商品学的研究内容 第三节 商品学的产生与发展 * * *