穗肥增氮对超级稻产量、品质及源库特性的影响.pdfVIP

专 论 与 研 究 中 国稻 米 2010，16(3)：9-11 穗肥增氮对超级稻产量、品质及源库特性的影响 李 武 唐湘如 (华南农业大学农学院，广东广州510642；通讯作者 ，E-mail：tangxr@scau．edu．en) 摘 要：以两系超级杂交稻培杂泰丰和三系超级杂交稻华优 86为材料，研究了穗肥增氮对双季超级稻产量、品 质及源库特性的影响。研究结果表明，穗肥增氮对培杂泰丰具有一定增穗稳粒的增产效应，却没有N；0tJ华优 86的产 量；有利于提高2个超级稻品种的整精米率，却显著降低了华优 86的胶稠度；就源特性而言，穗肥增氮显著提高了 培杂泰丰孕穗期和华优 86成熟期的LAI，显著提高了培杂泰丰孕穗期倒 3叶的SPAD值 ，却显著降低了华优 86齐 穗后 21d的 叶片老化指数；就库特性而言，穗肥增氮有利于提高2个超级稻品种的库容量和籽粒的蔗糖合成酶活 性。综合产量和品质考虑，培杂泰丰适宜于穗肥增氮，华优 86则反之。 关键词：超级稻；产量；品质；穗肥；氮；源库 许多水稻的高产纪录在一定程度上都得益于施氮 (叶龄指数约82％时施用穗肥)。 水平的提高。近年来，科技：r作者通过栽培措施比较分 1．3 测定项 目与方法 析，进一步证明了施氮量是影响超级稻产量一个重要 1．3．1 产量测定 因素 。然而 ，超级稻高产的最佳施氮量因品种 、施氮 于成熟期每小区调查 20丛稻株的有效穗计算平 方法以及生态条件不同而有很大差异 。此外 ，施肥的 均有效穗，再根据平均有效穗数选取有代表性的2丛 种类 、数量与施用方法对超级稻米质的影响也不同 。 水稻植株 ，自然风干后在室内考查穗总粒数 、实粒数 、 本试验研究了华南地区2个主推超级稻品种在不同穗 结实率 、千粒重等，并去除四周边行、杂株，按实收株计 肥施氮处理下的产量和品质表现 ，及其源库特性 ，旨在 产 。 为超级稻高产优质精准栽培提供理论和实践依据。 1．3．2 品质测定 稻米收获干燥后储藏 3个月，测定品质性状。整精 l 材料与方法 米率 、垩白度 、胶稠度的测定参照部颁标准NY147—88 1．1 试验概况 米质测定方法》。直链淀粉含量的测定完全按照部颁标 试验于 2006年晚季在华南农业大学农学院教学 准进行。 实验农场进行 试验田前茬为水稻，土壤为砂壤土，耕 1．3．3 叶面积指数 (LAI)、叶片 SPAD值 (即叶片叶绿 层有机质含量2．2％、速效氮 105．7mg／kg、速效磷 128．3 素相对值 )及叶片老化指数 mg／kg、速效钾 112．5mg／kg。供试材料为培杂泰丰 (2006 参照参考文献 10[测定方法进行测定。 年农业部推荐的两系超级杂交稻品种)和华优 86(广 1．3．4 库容量和库容重 东省主推 的三系超级杂交稻品种 )。采用大 田湿润育 库容量 (xlO粒／hmz)=单位面积有效穗数 ×每穗总 苗，于 7月 13日浸种 ，7月 16日播种，7月 29日移栽。 粒数 本田每hm。基本苗 (本数)44．9万 ，行株距25．0cmxl7．8 库容重 (kg／L)=籽粒重量 ／籽粒体积，其中，籽粒体 cm，双本栽插 ： 积用溢水法测定。 1．2 试验设计 I．35 蔗糖合成酶(SS)活性 试验设穗肥常规施氮(每hm施尿素40．8kg)和穗 按文献 的方法测定 肥增氮 (每hm。施尿素 122．3kg)2个处理，每处理重复