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是传统的大众化小吃,在北京已经有300百多年的历史,由于烧饼小吃系列贴近百姓，朴实无华，所以，无论时代如何变迁，餐饮业又如何发展，它的根基已牢牢地扎在百姓心中。在餐饮美食的大花园中，它永远是一棵傲人的不老松！ 目前在北京，无论是超市、小区、街道,随处可以看到足足有四百多家 ,细心观察,每家生意都不错,店门前顾客不断,高峰时还都排起小队,再看,顾客没有买一个或两个的,大都是提了满满的一大袋子。老板、老板娘虽然很辛苦,但脸上总是带着幸福得微笑。有心人给算了一笔账，每家店铺需要2-3人，每天加工各种烧饼有的在2500-3500个，少一些的也在1500-2500个，每个烧饼卖0.50元，毛利0.25元，除去房租、电费、每月净赚8000-15000元。这样的收成，老板能不乐吗？小小的烧饼店能有如此效益，分析有以下几点： ?１、店面好寻：无须繁华．闹市区．只要百姓稍微集中即可．如超市.社区中.街道旁等.店面需５～６平米，简单装修就可以干起来了。 ２、用人少：每家店铺少则２人，多则３人，节省开支。 ３、贴近百姓：烧饼流传至今也有300多年历史了，既传统有时尚，甜咸搭配，口味多样，既当小吃，又可以做主食，即可当早点又可以做正餐，朴实无华加上不分年龄、老少皆宜，百姓自然喜欢。 ４、薄利多销：每个烧饼０.５元，买上十个花五快钱，全家可以吃一顿涮羊肉了。 ５、现烤现卖：符合顾客消费心理．食品既新鲜有卫生，热热乎乎香喷喷外酥里嫩。 须谨记＂真材实料,货真价实，诚信为本，童叟无欺＂生意自然红红火火。 悠悠香油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口，适合各种年龄的人食用。如果装进食品袋中，还能存放很长时间，不疲不馊，吃起来和刚出锅时一样。悠悠香油酥烧饼制作工艺比较严格，口味丰富，有甜，五香，豆沙等不同口味!。 悠悠香发面饼配以特殊的发面技巧，使饼酥软，香脆，保存时间再长也不会干硬，始终保持松软的特点。 悠悠香馅饼运用现代设备和独特的制饼技术，经过300°C高温、短时间的加工制作过程，使出炉的馅饼表层香酥爽口、里层细嫩有筋、口感鲜香独特，适应了人们现代生活节奏，讲究营养饮食的心理，种类新颖，甜香、咸香、肉香、麻辣几种口味一应俱全，令人留连忘返！ 悠悠香香掉牙千层饼品种较多现有：1.椒咸味、甜味、原味。2、 外酥脆，内软嫩，层薄且多，麦香纯正，口感劲道3、 存放时间长。存放3天仍保持松软可口,香浓味美 悠悠香的黄桥烧饼色泽金黄，香酥可口，悠悠香把传统的烧饼工艺提高了一个层次，将面只要求，加工流程，特殊配方，制作出炉等一系列工艺研制的更加规范与精良。河北学员张振宇目前每天开四台烤箱同时工作，目前月收入15000元左右，他是批发销售。 ????????加工流程，特殊配方，制作出炉等一系列工艺研制的更加规范与精良。河北学员张振宇目前每天开四台烤箱同时工作，目前月收入15000元左右，他是批发销售。 悠悠香白吉馍是用上好面粉揉制后做成饼形，置铁铛板上略烤成型，放入炉膛侧立,上下隔着铁铛板的炭火烘烤,稍顷翻面,双面焦黄即可。上品白吉馍揉制充分,火候恰到好处。制好的白吉馍形似“铁圈虎背菊花心”，皮薄松脆，内心软绵。 悠悠香香酥牛肉饼颜色焦黄，悠悠香在继承了传统配方和制作工艺的基础上又进行了新的创新和突破，并赋予香酥牛肉饼崭新的品牌形象。悠悠香香酥牛肉饼风味独特、营养丰富、鲜香肉嫩、面脆油香，外形玲珑剔透，入口油而不腻。其中配料中含有调节人体机能的30多种上等中药材，具有养颜美容、滋肺益胃，改善睡眠、调节血脂、保护肝脏、强壮补虚等特殊功效。 色泽诱人： 饼呈金黄色，外皮薄如秋刀，形似满月，饼丝晶莹剔透，丝丝相扣，光是看上去就已十分诱人。口味独特：口感外酥里嫩，入口油而不腻，肉馅鲜香无比，刚刚出炉的饼散发令人垂涎的香气使你不得不吃。营养健康：香酥牛肉饼富含丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物。全部采用天然香料制作，绿色健康营养。味美价廉：色香味具全并精选数十种香味料烤制而成的香酥牛肉饼仅售1.5元/个，成为每个人都能享受的美味。工艺严格：香酥牛肉饼从面粉的选择、肉末的加工、作料的调配、烘烤的时间都有严格的工艺程序，从而保证了香酥牛肉饼的色、香、味的一致性。悠悠香牛肉饼两层面皮很薄，均匀不能漏馅面皮薄如纸，肉馅多又鲜特别是饼要出炉的时候，令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中，真是好闻好看又好吃！目前学员遍布全国，年赚十万以上的上百家，只要有悠悠香牛肉饼的地方生意都已成火爆！ ：1、传统美食几百年，独具魅力，生意不求大起大落，只求平稳长久。 2、烧饼系列产品是百姓喜闻乐吃的食品，它还有一个很大的特点既：不分季节，一年四季都是旺季，不像有些小吃，一年有半年闲。 3、小烧饼、大市场