第九、十章单元练习.docVIP

第九、十章知识梳理 一．基础知识巩固： 1．有机物具有如下特征：有机物都是含碳化合物。多数有机物难溶于水，易溶于汽油等有机物溶剂。多数有机物易燃烧，不易导电，化学性质不稳定，受热易分解。 2．我国正在实施的“西气东输”工程，指的是把我国西部的天然气输往东部地区，其主要成分是甲烷，化学式是_____，相对分子质量为______，组成元素的质量比为________。 3．在点燃甲烷前一定要检验纯度，以免发生爆炸。点燃甲烷以后，在火焰上方罩一个冷而干燥的烧杯，可以观察到烧杯内壁出现小水珠，证明生成物中有H2O，从而说明甲烷中含有氢元素；在火焰上方罩一个内壁涂有澄清石灰水的烧杯，会发现石灰水变混浊，证明生成物中有CO2，从而说明甲烷中含有碳元素，甲烷燃烧的化学方程式为___________________。 4．目前世界上最重要的三大化石燃料是煤、石油、天然气，但这些燃料储存有限且不可再生，开发、利用新能源已刻不容缓，其中最环保、最理想的新能源是氢气。 5．酒精是乙醇的俗名，其化学式是________，是一种无色、有特殊气味且易燃烧的液体，燃烧时会放出大量的热，其化学方程式为______________________________。医用消毒酒精是指体积分数为75﹪的乙醇水溶液。因工业酒精中常含有甲醇，这是一种有毒液体，饮后会使人失明甚至死亡，因此严禁饮用工业酒精。 6．乙酸俗称醋酸，是食醋的主要成分，其化学式为_________。纯乙酸是无色、有强烈刺激性气味的液体，且有腐蚀性，不能直接食用。 7．现代人生活离不开的三大合成材料指塑料、合成橡胶和合成纤维，它们都是以石油化工产品为主要原料合成的高分子化合物。 8．塑料的主要成分是合成树脂。从受热后的变化来看，塑料分成热塑性塑料和热固性塑料两大类。一般生活用品中的塑料制品是由热塑性塑料制成的，而电器用品常用热固性塑料制成的。 9．合成橡胶是利用低分子物质合成的一类弹性特别高的高分子化合物，广泛应用于轮胎和制鞋业。 10．合成纤维是用某些低分子物质经化学反应合成的高分子材料。 11．不同的塑料性能不同，有的塑料含有对人体健康有害的成分，如聚氯乙烯，不可用来制作餐具或食品袋；有的塑料无毒，如聚乙烯和聚丙烯，可用来制作餐具或食品袋。 12．人类在历史上曾经历过石器时代、青铜器时代、铁器时代、高分子材料时代。 13．目前，新材料技术正朝着更小尺寸、更多功能、更加环保的方向发展，一批具有多功能的新型复合材料正在开发，如纳米材料、复合材料等。 14．有人预言：纳米科技将有可能引发下一场工业革命，成为二十一世纪经济的增长点。 15．将一种增强材料（如纤维）合理的复合包埋在另一种材料（如合成树脂）中，可使材料的优点互补，缺点相消，从而制造出具有特殊优异性能的复合材料。 16．玻璃钢是世界上产量最大、应用最广的复合材料，其次还有碳纤维复合材料。 17．食品中的营养素是指糖类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水，其中属于有机营养素的是糖类、脂肪、蛋白质、维生素，属于无机营养素的是矿物质、水。 18．糖类又被称为碳水化合物，他们是身体所需能量的主要来源，常见的糖类有淀粉、麦芽糖、蔗糖和葡萄糖等。淀粉等大分子糖类不能被人体直接吸收，需要在酶的作用下被消化成小分子的葡萄糖，才能被人体直接吸收。 19．葡萄糖是生物细胞进行呼吸作用的燃料，它在酶的作用下，经过缓慢氧化，最终转化为二氧化碳和水，并释放出能量，该反应的化学方程式为______________________________。 20．脂肪又称油脂，在室温下液态的一般称作油，固态或半固态的称作脂。脂肪是人体的后备能源。 21．蛋白质是支持生物生长和发育所需的主要营养素，也是构成人体细胞的基础物质，在生物体内最终被消化成氨基酸。 22．人体对维生素的需要量很少，但它的作用却非常重要。人体缺乏维生素会患各种疾病。例如，缺维生素A，会得夜盲症；缺维生素B会得贫血或脚气病；缺维生素C会得坏血病；缺维生素D会得佝偻病；缺维生素K会得皮下出血。 23．人体缺乏矿物质，会引发各种疾病。如钙是牙齿和骨骼的重要成分，婴幼儿缺钙会发生佝偻病，，青少年缺钙会影响身高，成年人缺钙会发生骨质软化症及骨质疏松症，老年人缺钙易骨折。儿童缺锌会影响生长发育、智力低下。成人缺碘会引起甲状腺肿大，又称“大脖子病”，胎儿缺碘会发生呆小症。缺铁易患贫血症等。 24．葡萄糖的鉴别： 第一步：制取氢氧化铜。在无色的NaOH溶液中滴入蓝色的CuSO4，可生成蓝色的Cu(OH)2沉淀。该反应的化学方程式为____________________________________。 第二步：接着立即加入无色的葡萄糖溶液，在酒精灯上加热至沸腾，会生成砖红色氧化亚铜沉淀（Cu2O）。