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海带染色体及雌配子体特异标记的原位杂交 红藻染色体数目 （续上表） Physical evidence that chromosomes exchange material through crossing-over. Creating a unit for genetic maps. Creating a genetic map for multiple genes. Restriction endonuleases cut DNA at specific sites. RFLP map of maize Sh2 and A1. C values (haploid genome size in basepairs) from various organisms. 多不饱和脂肪酸的形成途径 ?6 E ?5 E ?4 18:0 18:3 ?18:4 ?20:4 ?20:5 ?22:5 ?22:6 ?9 ?15 ?17 ?12 ?6 E ?5 E ?4 18:1 ?18:2 ?18:3 ?20:3 ?20:4 ?22:4 ?22:5 ?6 E ?5 18:2 ?20:2 ?20:3 From the carboxyl group, when the symbol ? is used. From the methyl end, when the symbol n- (or ?-) is used. 影响藻类多不饱和脂肪酸形成的因素 营养元素：碳源，氮源，外源添加多不饱和脂肪酸； NaCl：高盐浓度下，多不饱和脂肪酸含量下降 光照度：低光照度强化其在硅藻体内的形成和累积，特别是EPA含量，而在绿藻中则相反 生长速率：多不饱和脂肪酸的合成与生长速率成反比 温度：低温下多不饱和脂肪酸的含量增加； 酸碱度：在5.5-8.0之间，藻类生长和多不饱和脂肪酸的生产受pH的影响较小 培养周期：当细胞生长进入对数后期回稳定期早期时，多不饱和脂肪酸含量达到最高 溶氧：分子氧参与脂肪酸的去饱和过程，是多不饱和脂肪酸合成过程的限速因子 脂类的分离纯化及性质分析 抽提（异丙醇、氯仿:异丙醇） 分离（氯仿:甲醇） 纯化（硅胶柱层析，TLC） 性质分析（甲基化后GC，MS等） 藻类的甾醇 1914年始 150种藻 是三萜的衍生物，30个碳原子 30种甾醇 3?-羟基甾醇 甾醇分类 27个碳原子的甾烷醇衍生物 24-甲基胆甾烷醇衍生物 29个碳原子的乙基胆甾烷醇 30个碳原子的三甲基胆甾烷醇 Brassinolide Castaterone Structure of fucosterol, brassinolide and castasterone. Fucosterol 藻类甾醇的可能的生理作用 参与细胞膜的形成（含有机酸酯，带多聚糖） 使DNA和RNA聚合酶活性的增加以及刺激质膜上ATP酶的活性，促进细胞的伸长和分裂 作为生物进化的一个证据（化学分类法） 各种藻所含主要的甾醇 绿藻门：24-乙基甾烷醇的衍生物 褐藻门：岩藻甾醇及同分异构体 红藻门：胆甾醇及胆甾烷醇的衍生物 裸藻门：麦角甾醇 蓝藻门：？ 藻类甾醇成分及含量变化 藻类甾醇成分多达5-6种，也有的只有1种（棕鞭藻） 不同种藻类的甾醇部分不同 甾醇的成分也取决于藻类的生长环境：地理位置、水层深度、光照条件 培养基成分：氮 季节及发育阶段 1986年3月至1987年2月（缺1986年11和12月及1987年1月）间产自日本北海道海带甾醇类各成分的的季节变化（mg 100 g-1干重）（Honya et al., 1994） 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 2月 岩藻甾醇 123.7 187.4 206.4 153.6 80.1 75.9 87.6 71.0 161.1 24-甲烯基胆甾醇 30.5 36.5 32.0 25.6 10.2 9.1 8.9 27.2 39.0 胆甾醇 1.2 微量 1.9 2.4 1.5 2.9 2.7 微量 微量 甾醇总量 155.4 223.9 240.3 181.6 91.8 87.9 99.2 98.2 200.6 藻类甾醇的生物合成途径按高等植物特有的方式 在Fucus和Ochromonas发现马来酸和鲨鱼烯 从Phormidium中分离得鲨鱼烯 对Chlorella、Fucus等的研究表明C24取代基是由两个单碳碎片