秋景深--茶叶栽培技术.pptVIP

茶树矿质营养与吸肥特性-季节性 茶树对养分吸收表现明显的季节性特征。 以中亚热带茶区为例： 4-9月：地上部旺盛生长，养分吸收量占总养分65-70%(其中4月中旬至5月上旬20天内吸收可达40-45%) 10-3月：地上部休止期，养分吸收量占总养分30-35% 茶树矿质营养与吸肥特性-向肥性 茶树是深根植物，主根深可达1m以上，侧根多分布在10-15cm的土层内。 茶树根向施肥沟集中，具有明显的趋肥性。 幼年茶树施肥适当深施有利于根系向深层扩展，为高产稳产创造有利条件。 了解茶树根系的向肥性能有效地施肥技术措施。 各养分对茶叶产量和品质的作用 氮肥对芽叶含氮物质的影响 纽翠绿铵态氮型氮肥； 不同生育程度的新梢含氮量不同 氮素能减少茶果产量，促进营养生长，提高茶叶产量； 氮素能提高氨基酸、蛋白质、叶绿素含量，有利于绿茶品质；过量氮不利于单宁合成而影响红茶品质； 氮肥品种效应差异：产量效应，碳铵＞硫铵＞尿素＞氨水＞氯铵；氨基酸效应，硫铵＞氨水＞尿素＞碳铵＞氯铵；茶多酚效应，氯铵＞碳铵＞尿素＞氨水＞硫铵 生长正常，且氮充足的茶树 各养分对茶叶产量和品质的作用 磷素与茶叶产量、品质 茶树需磷量少。 茶树对缓效性磷肥的利用能力很强，能够利用Al-p和Fe-P。 磷有利于单宁、类酮和多酚物质形成而改善红茶品质。 茶氨酸、咖啡碱的形成需要磷的参与。 各养分对茶叶产量和品质的作用 钾素与茶叶