会考复习必修一第三章浙科liu.pptVIP

能量守恒定律 能量既不会凭空产生,也不会凭空消失,它只能从一种形式转化为别的形式,或者从一个物体转移到别的物体,在转化或转移的过程中其总量不变。 吸能反应 产物分子中的势能比反应物中的势能高，即为吸能反应 第2节 物质出入细胞的方式 诱导-契合学说： 酶与底物结合，形成酶-底物复合物，然后复合物发生一定的形状变化，底物变成产物，并从复合物上脱落，同时酶又恢复原状。（P62图） 酶的特性 温度和pH值影响 例：将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器内，调整pH值至2.0，保存于37℃的水浴锅内。过一段时间后，容器内剩余的物质是： A．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水 B．唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水 C．唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水 D．唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水 细胞呼吸 C6H12O6+6O2→ 6CO2+6H2O+能量 酿酒：酵母菌利用果汁里的糖进行厌氧呼吸产生酒精 需氧呼吸和厌氧呼吸的比较 影响呼吸作用的因素 1.内部因素： 不同植物呼吸速率不同，如阳生大于阴生植物 同一植物在生长发育不同时期呼吸速率不同，如生长期高于成熟期 同一植物不同器官呼吸速率不同，如生殖器官大于营养器官 2.外部因素： (1)、温度温度影响酶的活性图像? (植物最适25-30℃). 2.外部因素： (1)、温度温度影响酶的活性图像? (植物最适25-30℃). 应用：贮存水果时，适当降低温度能延长保存时间 (2)、O2缺氧导致厌氧呼吸，产生的酒精对生物有毒害（使蛋白质变性）应用：中耕松土、水稻晒田 1、第一组向绿色植物提供C18O2和 H2O 。  2、第二组向同种绿色植物提供H218O和CO2 恩吉尔曼实验 实验组 对照组 将水绵和好氧细菌放在无空气的黑暗环境中,极细光束照射水绵,好氧细菌集中在被照叶绿体部位 将水绵和好氧细菌暴露在光照下,好 氧细菌集中在叶绿体所有受光部位 结论：叶绿体是绿色植物光合作用的场所。 这个实验也能证明光合作用需要光，产生了氧气 连续光谱 屏幕 三棱镜 可见光光源 1883年，恩格尔曼在证明光合作用放氧部位是叶绿体后，有设计了一个设计实验： 好氧细菌主要集中在红橙光、蓝紫光处，说明什么？ 思考：光合作用释放的O2到底是来自H2O，还是CO2呢，还是两者兼而有之？ 1930年，（美）鲁宾(S.Ruben)和卡门（M.Kamaen) 2、同位素标记进行光合作用的实验，是为了弄清楚在光合作用中产生的氧到底是来自水还是二氧化碳？还是两者兼而有之？同学们考虑一下，应标记哪一种元素？如何设计这个实验呢？ 1、同位素标记法(教材P3小资料） 用放射性同位素标记的化合物，化学性质不会改变。科学家通过追踪放射性同位素标记的化合物，可以弄清化学反应的详细过程。 C18O2+H2O CO2+H218O 光照 光照 O2 18O2 用氧的同位素18O分别标记H2O和CO2,使它分别成为H218O和C18O2。 进行两组光合作用的实验： 光合作用释放的O2全部来自于H2O 光合作用的概念 及反应式 光合作用是指绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物，并且释放出氧 的过程。 是一个氧化还原过程！ 6CO2+12H2O C6H12O6+6O2+6H2O 光能 叶绿体 光合作用的场所——叶绿体及其中的色素 光合作用的场所——叶绿体 色素 叶绿素 类胡萝卜素 叶绿素a 叶绿素b 叶黄素 胡萝卜素 吸收可见的太阳光 叶绿素主要吸收红光和蓝紫光 类胡萝卜素主要吸收蓝紫光 从1946年开始，美国的卡尔文等研究了小球藻等植物进行光合作用时CO2转化为糖类的路线。 结论1： 向反应体系中充入一定量的14CO2 ，光照30秒后检测产物， 将光照时间逐渐缩短至几分之一秒时发现， 90％的放射性出现在一种三碳化合物（C3 ）中。 在5秒钟的光照后，卡尔文等同时检测到了含有放射性的五碳化合物（C5）和六碳糖（C6 ）。 C的转移路径是CO2→C3→C6 C5 检测到了多种带14C标记的化合物。 卡尔文及其同事们在实验过程中发现，在有光照和CO2供应的条件下，C3和C5的浓度很快达到饱和并保持稳定。 但是，当改变其中一个实验条件后，二者的浓度迅速出现了规律性的变化： 停止CO2供应时，C3的浓度急速降低， C5的浓度急速升高。 停止光照时，C3的浓度急速升高， C5的浓度急速降低。 实验1：在黑暗条件下，只要供给了ATP和NADPH，叶绿体就能将CO2转变为糖。 结论1： 在黑暗条件下，ATP和NADPH是CO2转化为糖的必