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无土栽培作物营养失调的原因、症状诊断及防治
陈振宇
基质无土栽培是生产中常用的栽培方式。但是, 淀,都会引起营养失调。
不论是有机生态型的无土栽培,还是其他种类的基 1.3作物根系选择性吸收所造成
质无土栽培,都常常会出现作物营养失调的问题。作 由于作物根系对矿质营养的吸收具有选择性,
物营养失调症是由于其所需要的矿质营养元素缺乏 作物根系首先吸收它最需要的矿质盐类的离子,或
或过多,导致作物生理机能的失调,造成不正常的生 对同一矿质营养的不同离子的吸收表现出明显差
长与发育,从而在作物外部形态,局部或整体表现出
异常的症状。营养失调,轻者影响作物的生育进程, 多于硫酸根离子(SO,2-),因而使基质中因硫酸根离子
重者导致严重减产乃至绝收。准确地鉴别出营养失 过多而呈酸性。又如作物吸收硝酸钙中的硝酸根
调症状并及时予以防治,是确保无土栽培成功的一 (NOr)多于钙离子(Ca2+),因而使基质中因钙离子过
个关键。 剩,导致基质呈碱性。在基质无土栽培中,生育期长
的作物在后期或生长在重复利用的未经处理的旧基
1作物营养失调的主要原因
质中,会出现营养失调。
1.1 对养分均衡的疏忽 1.4离子间的拮抗作用引起
对养分均衡的疏忽是造成作物营养失调的主观 离子间的拮抗作用,表现为某一离子的存在,会
原因。作物生长发育需要16种营养元素:碳(C)、氢抑制另一离子的吸收。如磷过多会引起缺铁、缺镁
(H)、氧(O)、氮(N)、磷(P)、钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)、
症;钾离子过多会影响对镁、钙、锰的吸收;铵、钾、镁
硫(S)、铁(Fe)、锰(Mn)、硼(B)、锌(Zn)、铜(Cu)、钼
离子过多,会抑制对钙的吸收;钾不足和磷、铜、锌、
(Mo)、氯(CI)。它们是作物体内糖、蛋白质、脂肪、纤
锰过量,都会产生缺铁症;硼缺乏会造成缺钙;缺钙
维素、淀粉、维生素等多种重要有机化合物的组成成 时会引起缺钾等等。
分,在作物生长发育过程中各有各的生理功能.是同 1.5栽培基质方面的原因
等重要和不可替代的。 基质的种类不同,其化学成分、化学稳定性、酸
同时作物生长发育需要一个数量合适、比例协 碱性(pH值)、盐基交换量、缓冲能力及碳氮比等理
调的营养环境。如对此问题重视不够或者有所疏忽, 化指标也不同。而这些理化指标又都与作物的营养
在追施无机或有机肥料时存在盲目性、随意性,不按 供给密切相关,对作物生长具有影响。如由石灰石、
作物生长发育对营养的需求施肥,就容易造成作物 白云石等碳酸盐矿物组成的基质最不稳定,会产生
营养失调。 钙、镁离子而严重影响营养液的化学平衡;新鲜稻
1.2 营养液配方及营养液配制中的不慎操作 草、甘蔗渣等,含有较多易被微生物分解的糖、淀粉、
如营养液的配方选用不当;选用的肥料不当或 半纤维素、纤维素、有机酸等碳水化合物,使用初期
杂质过多、溶解不好,或计算有误;营养液配制方法 会由于微生物活动而引起强烈的生物化学变化,严
不当而造成某些营养元素的溶解度变小或形成沉 重影响营养液的平衡,最明显的是引起氮素的严
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