微生物学、卫生学与洁净技术基本知识 140630.pdfVIP

微生物学、卫生学及 洁净技术基础知识 卡尔迪雅 （天津）医疗器械有限公司 质量部 陈天泉 微生物学 • 微生物： – 在自然界中，用肉眼无法直接看到的，必须用 光学显微镜或电子显微镜放大几百倍、几千倍 甚至几万倍才能观察到的微小生物的总称。 – 微生物的种类繁多，至少在十万种以上。包括 病毒、细菌、霉菌及酵母菌等。 – 微生物在自然界分布极广。土壤、水、空气、 人类及动植物的体表、呼吸道、消化道等腔道 中均存在数量不等的微生物。 微生物学 • 枯草芽孢杆菌 – 芽孢：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成 的一个圆形或椭圆形，厚壁，含水量低，抗逆性强 的休眠体构造，称为芽孢。恶劣环境下，一个细菌 产生一个芽孢，条件适宜时重新成为一个细菌，数 量没有增加，因此芽孢不是细菌的繁殖体，是休眠 体。芽孢最主要的特点就是抗性强，对高温、紫外 线、干燥、电离辐射和很多有毒的化学物质都有很 强的抗性。 – 枯草芽孢杆菌：需氧菌，革兰氏阳性菌，广泛分布 在土壤及腐败的有机物中，易在枯草浸汁中繁殖， 故名。 微生物学 枯草芽孢杆菌营养态 微生物学 枯草芽孢杆菌生成芽孢 微生物学 枯草芽孢杆菌菌落 微生物学 • 人与微生物的关系： – 人和人体肠道的正常菌群之间是共生关系。人 体肠道的正常菌群在一般情况下，它们的巨大 数量足以排阻和抑制外来肠道致病菌的入侵， 还为人提供维生素B1、B2、B12、K、叶酸等营 养物质。而人体肠道为这些微生物提供良好的 栖息场所。当人长期服用广谱抗生素致使肠道 中正常菌群失调后，就会出现维生素缺乏症。 卫生学 • 消毒：消毒是指杀死病原微生物、但不一定能 杀死细菌芽孢的方法。通常用化学或物理的方 法来达到消毒的作用。 – 化学方法—消毒剂：用于消毒的化学药物。 • 洁净室常用消毒剂有酒精消毒液 （75%乙醇）、新洁尔 灭 （苯扎溴铵）、84消毒液 （次氯酸钠）、臭氧 （O ）、 3 银离子。 • 其它还有来苏水 （甲酚皂液）、生石灰 （CaO ）、漂白粉 （Ca(ClO) ）、双氧水 （H O ）、火碱 （NaOH ）等，但 2 2 2 因为腐蚀性、残留、对人体刺激等原因一般不用于洁净 室。 – 物理方法：高温、紫外线等。 卫生学 • 无菌：产品上无存活微生物的状态。 • 灭菌：是指对所有微生物的杀灭或除去作用，包括所有微生物的繁殖 体和芽孢或孢子。灭菌也分为化学和物理方法两大类。 – 化学方法—灭菌剂：用于灭菌的化学药物。灭菌剂有甲醛、环氧乙烷等。 • 环氧乙烷 （Ethylene Oxide，C H O ）：最常用的灭菌气体，使微生物的蛋白基 2 4 团烷基化达到杀灭的目的。对金属、塑料、橡胶不腐蚀，无残留气味，可用 于医疗器械、塑料制品等不能采用高温灭菌的物品灭菌。环氧乙烷具有芳香 的醚味，易燃易爆，是一种有毒的致癌物质，对中枢神经系统起麻醉作用， 对粘膜有刺激作用。 – 物理方法：干热灭菌、湿热灭菌、过滤除菌、电离辐射灭菌、火焰灭菌 等。 • 干热灭菌：将物品置于干热灭