妈妈养成记：宝宝必吃花样午餐.docVIP

妈妈养成记：宝宝必吃花样午餐 宝宝需要惊喜，特别是一日三餐中最重要的“午餐”。作为一位称职的新时代妈妈，你能够给宝宝变出多少种“午餐”?尽量多给宝宝一些惊喜，经常更换食物的种类和做法，注意食物色、香、味俱全，让每日不同的花样菜色刺激宝宝的吃饭欲望。红薯，也能变出美味　　清蒸红薯　　原料：红薯200克。　　做法：　　1.红薯洗净去皮，切成长条备用。　　2.将红薯条放入碗中，碗放锅中蒸熟，取出后晾凉即可食用。　　妈妈养成记：红薯含有丰富的膳食纤维，宝宝多吃可以防止便秘。红薯含有胡萝卜素、维生素a、b、c、e及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品，并被称为最佳健脑食品。图片来源于好豆网鲫鱼，白煮别样鲜甜　　白煮葱油鲫鱼　　原料：小鲫鱼300克，葱、姜片、花椒、料酒、盐、味精各适量。　　做法：　　1.将鲫鱼去鳞，去内脏，洗净，加入沸水中焯一下捞出;葱洗净，切丝，备用。　　2.锅置火上，放入适量清水、少许料酒、盐、姜片烧开，放入鲫鱼，煮至半熟捞出，汤汁留用。　　3.锅置火上，放油烧热，放入花椒炸出香味，捞出花椒不用，放入葱丝煸炒出香味，加料酒，放入鲫鱼及适量汤汁，大火收浓汤汁，撒入味精即可。　　妈妈养成记：鲫鱼有健脑益智的作用。但宝宝吃的时候要注意鱼刺，不要卡住。 豆腐，演绎豆类精彩　　蘑菇炖豆腐　　原料：嫩豆腐2块，鲜蘑菇50克，笋片25克，酱油、盐、料酒、味精、鸡汤、香油各适量。　　做法：　　1.豆腐洗净，切成小块，放入冷水锅内。加少许料酒，用大火煮至豆腐周围有小洞时，把煮豆腐的水去掉。　　2.豆腐内加笋片、鲜蘑菇、酱油、盐和清汤，用小火烧20分钟，撒入味精，淋入香油即可。　　妈妈养成记：这道菜营养较为全面，而用炖的方法烹制，可以最大程度保留住营养。 蚕豆，离不开的美食　　蒜泥蚕豆　　原料：嫩蚕豆200克，黄瓜80克，大蒜3瓣，葱花、盐、辣椒油、白糖、醋、香油、味精各适量。　　做法：　　1.蚕豆洗净，黄瓜洗净切丁，大蒜去皮捣碎。　　2.蚕豆用开水煮至软熟，捞出，与黄瓜丁一起放入盘中。　　3.将蒜泥、辣椒油、盐、白糖、醋、香油、味精加入蚕豆黄瓜中拌匀，撒上葱花即可。　　妈妈养成记：此菜也可炒制。另外，蚕豆有健脾利湿的功效，适宜宝宝午餐食用。 Mom: to keep baby will eat lunch. The baby needs a surprise, especially the most important meal of the day lunch . As a competent new age of mother, you can give your baby a number of lunch ? To try to give the baby a few surprises, often change the types and practices of food, pay attention to food color, fragrance, taste, so that the daily different patterns to stimulate babys desire to eat food. Sweet potato, also can produce delicious Steamed sweet potato Raw materials: 200 grams of sweet potato. Practice: 1 sweet potatoes peeled, cut into strips. 2 sweet potato strip into the bowl, bowl on the pot steamed, remove and cool to eat. Mother develop a mind: sweet potatoes are rich in dietary fiber, children eat can prevent constipation. Sweet potato contains carotene, vitamin A, B, C, e and potassium, iron, copper, selenium, calcium and so on more than 10 kinds of trace elements, high nutritional value, by nutritionists known as health food the most balanced nutrition, and is known as the b