现代生物技术研究进展-课件.pptVIP

现代生物技术研究进展 序言 当今世界，我们所处的这个时代，是科学技术飞速发展、知识信息爆炸的知识经济时代，世界各国都在相互竞争，竞争的焦点集中在科学技术上，谁的科技发达，谁的综合国力就强大。 现在世界七大高新技术分别是现代生物技术、航天技术、信息技术、激光技术、自动化技术、新能源技术和新材料技术。 其中生物技术列在首位，生物技术之所以令世界各国如此重视，是因为它是解决人类所面临的诸如食物短缺、人类健康、环境污染和资源匮乏等重大问题上有着不可比拟的优越性，还因为它与理、工、农、医等科技的发展、与伦理道德、法律等社会问题都有着密切的关系。 高新技术的重要特征之一是学科横向渗透，纵向加深，综合交错，发展迅速。所以世界各国争相投巨资发展，确定生物技术为21世纪经济和科技发展的优先领域。 在 20世纪90年代初，“21世纪是生命科学的世纪”还是科学家的预言，仅仅十年的发展，在刚刚进入21世纪，这个预言正在变成现实。 ?圣经?载，上帝在创世纪中创造了果木、动物和人；21世纪人类将成为造物主，因为基因的发现使人类能够改变生命并创造生命，西游记中 孙猴子拔几根猴毛吹出几个小猴子的神话正在变成现实。 生物技术的发展可谓日新月异，如同20世纪五六十年代开始计算机改变从制造业、旅游业、到保险业的每一个行业一样，生物技术也将改变许多行业，影响我们的生活和社会。 转基因食品----- 转基因农作物，抗虫棉、------ 胰岛素、干扰素、疫苗------ 人类说明书------ “ 未来”和 “爱情”一样神秘莫测，奇幻非常，常常成为小说家笔下的主题，当我们的先辈顶着酷热的骄阳，用长满老茧的大手挥动着锄头耕耘农田时，不会想到21世纪基因创造的新世界的模样。专家预测，未来二十年，生化和医学的诺贝尔奖很可能会授予有关基因的成果，比尔 盖茨预言：下一个首富可能是从事生物技术的投资者，------生物经济时代开始了 序言 现代生物技术概述 现代生物技术研究热点与趋势 生物技术与人类健康 生物技术与农林业 生物技术与食品化工 生物技术 与能源、材料与海洋 生物技术与环保及军事 生物安全 生物技术的产业化 1.现代生物技术概述 1.1生物技术的基本概念 生物技术（biotechnology)有时也称生物工程(bioengineering)， 生物技术最初的含义是指利用生物将原材料转变为产品。 生物技术包括传统生物技术和现代生物技术。传统生物技术是指旧有的制酱、醋、酒、奶酪、酸奶及有机酸的传统工艺。 现代生物技术是指以现代生命科学为基础（分子生物学、细胞生物学），结合先进的工程技术手段利用生物体及其亚细胞结构和分子，研究、设计和制造新产品，或预期性地改变生物的特性乃至创造新的物种或品种，使人们得到所期望的品质的技术。 1.2生物技术的基本内容（几大领域）： 基因工程：用“剪刀+糨糊”创造新物种的工程。 细胞工程：微观水平的嫁接技术 酶工程：让工厂高效、安静、美丽如画的工程。 发酵工程：把微生物或细胞造就成无数微型工厂，将神话变为现实的桥梁。 蛋白质工程： 巧夺天工的技术。 1.2.1基因工程： 基因工程是利用DNA重组技术在体外通过人工“剪切”和“拼接”等方法，对生物的基因进行改造和重新组合，然后导入受体细胞，进行无性繁殖，使重组基因在受体细胞内表达，产生人类需要的基因产物，达到定向地改变生物遗传特性或创造新物种的 目的。 1.2.1.1基因工程的原理： 理论上的三大发现 技术上的三大发明 理论上的三大发现： 发现了生物的遗传物质是DNA 发现了 DNA分子的双螺旋结构和半保留复制机理 发现了遗传信息的传递方式 技术上的三大发明： 限制性核酸内切酶和DNA连接酶 基因工程的载体 逆转录酶的发现 1.2.1.2基因工程的过程； A.从生物有机体的基因组中，分离出带目的基因的DNA片段。 B.将带目的基因的外源DNA片段，连接到能自我复制的载体分子上，形成重组DNA分子。 C.将重组DNA分子转移到适当的受体细胞内。 D.筛选获得了重组DNA的受体细胞，克隆。 E.克隆基因的表达，产生出人类所需要的物质 （见图）。 1.2.1.3基因工程的应用： 转基因工程药物和基因治疗 转基因植物 转基因动物 1.2.2细胞工程：微观水平的嫁接技术 指在细胞水平上改造遗传结构，从而培养出具有新性状的生物个体或细胞群体，主要包括细胞培养、细胞融合、细胞重组。 1.