МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ.docVIP

МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯРОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПРИКАЗ от 05.08.03 №330 О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации В целях реализации Концепции государственной политики в области здорового питания населения Российской Федерации на период до 2005 г., одобренной постановлением Правительства Российской Федерации от 10.08.1998 г. № 917; совершенствования организации лечебного питания и повышения эффективности его применения в комплексном лечении больных ПРИКАЗЫВАЮ: 1. Утвердить:1.1. Положение об организации деятельности врача-диетолога (приложение № 1);1.2. Положение об организации деятельности медицинской сестры диетической (приложение № 2);1.3. Положение о Совете по лечебному питанию в лечебно-профилактических учреждениях (приложение № 3);1.4. Инструкцию по организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях (приложение № 4);1.5. Инструкцию по организации энтерального питания в лечебно-профилактических учреждениях (приложение № 5).2. Контроль за выполнением настоящего приказа возложить на заместителя министра Р. А. Хальфина.? Министр Ю. Л. Шевченко Приложение № 1УТВЕРЖДЕНОприказом МинистерстваздравоохраненияРоссийской Федерации№ 330 от 05.08.2003 г. ? ПОЛОЖЕНИЕоб организации деятельности врача-диетолога 1. На должность врача-диетолога назначается врач-специалист, имеющий подготовку по лечебному питанию и сертификат по специальности ?диетология?. 2. Врач-диетолог отвечает за организацию лечебного питания и адекватное применение его во всех отделениях учреждений здравоохранения. 3. Врач-диетолог руководит медицинскими сестрами диетическими, осуществляет контроль за работой пищеблока. 4. Врач-диетолог обязан: а) консультировать врачей отделений по вопросам организации лечебного питания;б) консультировать больных по вопросамлечебного и рационального питания;в) проводить выборочную проверку историй болезни по соответствию назначаемых диет и этапности диетотерапии;г) про