论文任务书(09级).docVIP

广东轻工职业技术学院 毕业论文任务书 旅游 系 酒店管理 专业 兹发给 09酒管*** 班学生 *** 毕业论文任务书，内空如下： 1. 毕业论文题目 自拟 ； 2.应完成的项目（如页面不够可另附纸张）： 请同学们以酒店顶岗实习工作情况为基础、以专业课程理论为依据，拟定一个主题，然后围绕此主题进行论述。整个行文过程要做到理论联系实际，有理有据，使论文有血有肉。字数不少于5000字，并严格按照正文格式的要求进行论文撰写。 3.参考资料及说明（如页面不够可另附纸张）： 1.《内部营销》 作者：丹尼斯J.克希尔；译者：刘京安，臧恒佳； 出版社：机械出版社 2.《饭店管理概论》作者：蒋丁新；出版社：高等教育出版社。 3.《饭店营销学》作者：谢彦君；东北财经大学出版社。 4. 《酒店管理物语》 作者：宋迪福；辽宁科学技术出版社。 5.《服务人员的五项修炼》 作者：崔冰；广州音像出版社 6.《管理的实践》 作者：彼得·德鲁克；机械工业出版社 4.本毕业论文任务书于 2011 年7月1 日发出，应于 2012 年5月15 日完成，然后提交各系进行答辩。 系 主 任 批准 年 月 日 教研室主任 审核 年 月 日 指 导 教 师 审核 年 月 日 附：论文参考选题： 毕业论文参考选题 酒店员工激励制度； 酒店（客房部、餐饮部）物资管理； 酒店客户关系管理； 酒店投诉处理； 酒店宴会营销； 酒店企业文化研究； 餐饮成本管理； 酒店员工流动问题分析； 酒店员工评价； 宴会设计与服务； 服务质量分析； 酒水销售与管理； 酒店部门关系研究； 酒店服务流程分析； 酒店（部门）岗位设置分析； 酒店员工培训； 实习生管理问题； 酒店竞争力分析；