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埃鲁·威尔伯·萨瑟兰 Earl Wilbur Sutherland Jr. (1915年11月19日-1974年3月9日)是一位美国生理学家,出生于堪萨斯州,于1971年因为关于荷尔蒙,尤其是肾上腺素作用机制的研究,而获得了诺贝尔生理学或医学奖 。 糖尿病的预防 龙泉驿区疾病预防控制中心 什么是糖尿病? 糖尿病是一种全身性代谢疾病,是一种血液中的葡萄糖容易堆积过多的疾病,由于代谢紊乱引起的一系列综合征。其中以高血糖为主要标志, “三多一少”为典型症状 。 糖尿病诊断标准 空腹血糖7.0mmol/L 或者餐后2小时血糖11.1mmol/L 糖尿病的病因? 1.遗传因素: 家族发病的特点,可能与基因遗传有关。 糖尿病的病因? 2.肥胖:身体中心型肥胖病人的多余脂肪集中在腹部,比那些脂肪集中在臀部与大腿上的人更容易发生糖尿病。 糖尿病的病因? 3.年龄:多在55 岁以后发病。高龄患者容易出现糖尿病也与年纪大的人容易超重有关。 糖尿病的病因? 4.现代的生活方式:吃高热量的食物和运动量的减少也能引起糖尿病,有人认为这也是由于肥胖而引起的。 糖尿病有哪些危害? 糖尿病无法治愈,其主要危害在于它 的并发症,尤其是慢性并发症。 慢性并发症 1. 心血管病变 2. 肾脏病变 3. 神经病变 4. 视网膜病变 5. 足溃疡 糖尿病早期症状 1.眼睛疲劳、视力下降 2.饥饿和多食 3.手脚麻痹、发抖 糖尿病“三多一少”症状 多食 多尿 多饮 消瘦 糖尿病的易患人群? (1)父母、兄弟、姐妹等家属有 家族史者; (2)肥胖者; (3)高血压; (4)≥30岁的妊娠妇女。 如何预防糖尿病? 一、不暴饮暴食,生活 有规律 二、防止感染性疾病 三、不吃过量抗生素 四、积极治疗高血压、 高脂血 五、加强锻炼身体,少 熬夜,增强抵抗力。 糖尿病的饮食原则 1、避免肥胖,维持理想且合适的体重。 糖尿病的饮食原则 2、定时定量,每餐饮食按照计划 份量进食,不可任意增减。 糖尿病的饮食原则 3、少吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。 糖尿病的饮食原则 4、烹调多采用清蒸、水煮、烧、炖、卤等方式。不可太咸,食盐摄入量6克以下为宜 。 糖尿病的饮食原则 5、饮食不可太咸,少吃胆固醇含量高的食物,例如腰花、肝、肾等动物内脏类食物。 糖尿病的饮食原则 6、烹调宜用植物性油脂。 糖尿病的饮食原则 7、配合长期性且适当的药物和饮食的控制。 糖尿病的饮食原则 8、经常选用含纤维质高的食物,如未加工的蔬果等。 糖尿病的饮食原则 9、含淀粉质高的食物及中西式点心均应按计划的份量食用,不可随意吃,以免过量吸取。 糖尿病的饮食原则 10、少吃精制糖类的食物,如炼乳、蜜饯。 糖尿病人能不能吃糖? 相对来说,糖尿病 不能吃糖是指日常饮食不能直接食用蔗糖和葡萄糖,其实果糖是可以吃的,果糖的分解不需要胰岛素的参与蜂蜜的主要成分是果糖,吃点蜂蜜对糖尿病人还是有些帮助的。 降糖食物 1.苦瓜 2.洋葱 ?3.麦麸 4.魔芋5.南瓜 7紫菜 降糖食物 8.黑木耳9.西葫芦 10. 豆芽 注意事项 资料分析 美国学者E.C.Kendall 从3t 新鲜的动物甲状腺中才提取出0.23g的甲状腺激素 30万头羊脑只能提取生长激素1g 人体血液中甲状腺激素的含量只有3×10-5 ~14×10-5mg/mL 资料分析 1、 糖尿病人睡觉时别关灯,以减少患视 网膜病的几率 2 、戒烟,众所周知, 吸烟是糖尿病 患病风险因素 激素分泌量很少——微量 资料1: 三、激素调节的特点 * 发现激素作用的机制-1971年 1 8 7 6 5 4 3 2 垂体 甲状腺 胸腺 肾上腺 胰腺 卵巢 睾丸 下丘脑 分泌促甲状腺激素释放激素等 分泌生长激素、促甲状腺激素等 分泌肾上腺激素等 分泌雌性激素等 分泌雄性激素等 分泌甲状腺激素等 分泌胸腺激素等 其中的胰岛分泌胰岛素和胰高血糖素等 侏儒症 巨人症 幼年时生长激素分泌 过多,出现食欲过旺, 生长迅速,个体过大 臂力过人,但寿命不长 侏儒症和巨人症智力正常,但行为能力偏弱 1、生长激素 ①化学本质: 蛋白质 ②分泌部位:
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