复习代谢类型酶atp出入方式2011.pptVIP

同化作用的两种类型 思考 需氧型生物能否进行厌氧呼吸? 需氧型生物在什么情况下进行厌氧呼吸? 厌氧型生物能否进行需氧呼吸? 氧气的存在对厌氧型生物的呼吸有什么影响? 指出下列生物代谢类型 蓝藻 蛔虫 硝化细菌 蘑菇 乳酸菌 菟丝子 酵母菌 生物的代谢类型 1773年,意大利科学家斯帕兰札尼用实验证明胃具有 的作用. 1857年前：发酵是纯化学反应，与生命活动无关。 1857年法国生物学家巴斯德和德国化学家李比希的观点争执不下。 德国化学家毕希纳： . 获得含有酶的提取液，但未能分离鉴定出酶。 1926年,美国科学家萨姆纳通过化学实验证实了脲酶是 . 20世纪80年代以来,美国科学家切赫和奥特曼发现了 也具有生物催化作用. 酶的概念 酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物.多数酶是蛋白质,少数的酶是RNA. 酶与无机催化剂的相同点 能够改变(加快)化学反应的速度 反应前后分子结构和性质相同 酶的特性 高效性 专一性 作用条件较温和 请利用提供的材料设计一个实验,证明酶具有催化作用(写出实验步骤). 材料和用具： 3%的可溶性淀粉溶液, 2%的淀粉酶溶液,蒸馏水，本尼迪特试剂及有关用具. 酶具有专一性 指每种酶只能催化一种化合物或一类化合物的化学反应. 3、实验设计 请利用提供的材料设计一个实验,证明酶具有专一性(写出实验步骤). 材料和用具： 3%的可溶性淀粉溶液,3%的蔗糖溶液, 2%的淀粉酶溶液, 本尼迪特试剂及有关用具. 实验结果: 3号试管出现砖红色沉淀，4号试管不出现砖红色沉淀 结果分析 3号试管中，淀粉已经水解产生了麦芽糖。麦芽糖是还原性糖，与本尼迪特试剂作用产生红黄色沉淀。 4 号试管中，蔗糖没有被水解。故不出现红黄色沉淀。若蔗糖水解将产生葡萄糖和果糖，也能与本尼迪特试剂作用产生红黄色沉淀。 结论: 酶具有专一性 思考 还可以设计怎样的实验证明酶的专一性? 4、温度对酶活性的影响 材料和用具:3%的可溶性淀粉溶液 3%的蔗糖溶液 2%的淀粉酶溶液 碘液 本尼迪特试剂等 请选择材料用具,写出实验步骤 材料用具： 试管，猪肝液，蒸馏水，NaOH，HCl， 3%的过氧化氢溶液。 实验设计 过氧化氢酶的最适pH大约是多少？ 分析 用什么材料作反应底物? 各试管的pH设定的数值为多少?怎样保持各试管内pH值的相对稳定? 用什么作为指标? 实验设计 已知唾液淀粉酶的最适pH在6~8之间,请设计实验,确定其具体数值. 分析 用什么材料作反应底物? 各试管的pH设定的数值为多少?怎样保持各试管内pH值的相对稳定? 反应时温度维持在多少度?为什么? 用什么试剂来检测结果比较合适? 各试管的pH相差不大,结果可能不够明显.有哪些方法能使实验结果明显,可靠? 2、在测定胃蛋白酶的活性时,将溶液的pH由10 降到 2 的过程中,胃蛋白酶的活性将是 A.不断上升 B.没有变化 C.先升后降 D.先降后升 3、将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合（pH为 2.0)在一个容器内, 保存在37℃水浴锅中，一段时间后,容器内剩余物质是 A.淀粉、胃蛋白酶、多肽、水 B.唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水 C.唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水 D.唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水 4、（03上海卷）下图纵轴为酶反应速度,横轴为底物浓度,其中正确表示酶量增加1倍时,底物浓度和反应速度关系的是 5.(多选)在植物细胞中，下列过程不需要酶参与的是 A.O2进出细胞 B.光合作用中CO2的固定 C.细胞质壁分离与复原 D.叶绿素a被激发失去电子 9.(08广东) 关于蛋白酶的叙述，不正确的是 A．蛋白酶是蛋白质 B．蛋白酶可以作为药品治疗某些疾病 C．蛋白酶可以水解所有的肽键 D．利用酶工程可以提高蛋白酶的稳定性 （10全国Ⅱ）34.（12分）某种细菌体内某