食品安全警示双向失控的类型_成因和对策.pdfVIP

11 6 Vol． 11 No． 6 第 卷 第 期 中 国 发 展 2011 年 12 月 China Development Dec． 2011 33 * 、 食品安全警示双向失控的类型 成因及对策 1 1 2 ， ， 孙继伟 赵来军 陈秋玲 (1． ， 200444 ;2 ． ， 200444) 上海大学管理学院 上海 上海大学经济学院 上海 : 、 、 。 ， 摘 要 该文探索性地分析了食品安全警示双向失控的概念 类型 成因及对策 为了矫正双向失控 该文提 ， ， 、 、 。 出应当规范警示术语 减少有权发布警示的单位数 建立统一 完整 连续的警示信息发布和汇总平台 : ; ; ; 关键词 食品安全 警示不足 警示过度 双向失控 中图分类号:C935 ，F4 16． 82 文献标识码:A 文章编号:167 1 － 2404 (2011)47 － 0033 － 06 政、 、 、 4 质量监督 工商行政管理 食品药品监管 类政 1 研究背景与文献述评 。 ， 4 府部门进行监管 就食品安全警示而言 不仅这 食品安全警示是食品安全预警体系的重要环 ， 、 类部门有权发布 而且卫生行政部门 出入境检验检 。 、 、 节 唐晓纯等把食品安全预警体系的功能模块划分 疫部门 食品安全办公室 消费者协会以及食品经营 、 、 、 。20 10 为信息源系统 预警分析系统 反应系统 快速反应 企业都有权发布 年新成立的国务院食品安 4 。 ， 15 系统 个子系统 食品安全预警体系学术研究取得 全委员会是高层次议事协调机构 有 个部门参 ， ， 。 了很多成果 但是中国不同监管部门发布警示时有 加 但参与部门的权责维持原样 、 ， 各自的体系 制度和流程 很少以学术界设计的预警