嘉兴市区旅店业消毒效果监测.pdfVIP

中国消毒学杂志2014年第3I卷第 1期 尤其是农村托幼机构，相关职能部门加强合作，食 管理。加大培训力度，定期对托幼机构的老师、保育 药、卫生监督部门要按有关法律、法规开展 日常监督 员和直接参与餐(饮)食品操作的工作人员进行培 管理工作；疾病控制机构要经常开展消毒质量监测 训，掌握消毒知识，提高消毒意识，减少因消毒不合 及相关业务指导、培训工作，将卫生消毒管理工作纳 格而造成疾病传播的可能性。 入对托幼机构的考核指标。要认真落实消毒制度， (收稿 日期 ：2013—06—25) 进一步完善消毒设施，改善卫生条件，加强消毒工作 【卫生防疫消毒】 嘉兴市区旅店业消毒效果监测 何培彦，王恒辉，高雯洁，陈黎霞，燕 勇 (浙江省嘉兴市疾病预防控制中心，浙江嘉兴 314050) 摘要 目的 了解嘉兴市区旅店业消毒状况，为加强旅店业卫生管理提供依据。方法 采用采样和细菌学检验方 法，对嘉兴市区76家旅店的卫生消毒质量进行抽检。结果 共抽检各类监测对象1138份，消毒卫生质量平均合格 率为85．68％。旅店室内空气卫生合格率为84．96％，茶具合格率为88．57％，卧具合格率为87．42％，毛巾合格率 为81．70％。三星级及以上旅店合格率为90．55％，普通旅店合格率为79．52％。结论 嘉兴市旅店业消毒卫生质 量欠佳，应加大卫生监督和监测的力度，促进卫生管理。 关键词 旅店业 ；消毒效果 ；监测 中图分类号 ：R126．4 文献标识码：B 文章编号：1001—7658(2014)01—0099～02 嘉兴作为经济较为发达地区，频繁的经济活动、 标准检验方法》执行(具体操作方法略)。 休闲旅游以及人文交流，使得酒店、宾馆和旅馆等成 结果评价标准，参照GB9663—1996{旅店业卫 为人居密度较高、流动性较大的公共场所，同时也成 生标准》执行。 为公共卫生关注重点部位。为了解嘉兴市区旅店业 ． 妊田 消毒状况，对嘉兴市区旅店业进行了空气和公共用 ‘ 、 品的消毒效果监测。现将结果分析报告如下。 总共抽检各类监测对象1138份，合格975份， ， 士 消毒卫生质量平均合格率为85．68％。旅店室内空 一 “一 气卫生合格率为84．96％，茶具合格率为88．57％， 选择嘉兴市区76家旅店进行了抽样检测，以室 卧具合格率为 87．42％，毛 巾合格率为 81．70％。 内空气、茶具、卧具和毛巾等为监测对象。采样和检 (表 1)。三星级及 以上旅店合格率为 90．55％，普 测方法，依据 GB／T17220—1998《公共场所卫生监 通旅店合格率为79．52％。 测技术规范》和 GB／T18204—2000《公共场所卫生 表 1 嘉兴市区旅店业消毒效果监测结果 道 ]。星级酒店对消毒工作比较重视，消毒设施 3 讨论 配备比较完善，建立了齐全的消毒卫生管理制度，并 结果显示，嘉兴市区旅店业室内空气和公共用 对员工进行必要的消毒培训。普通旅店消毒设施不 品的消毒合格率总体偏低，普遍低于同类城市的调 够完善，且员工流动性大，新来员工未经过消毒培训 查结果 。星级酒店的消毒质量合格率比较好， 就匆匆上岗。抽检的各类样品中，毛巾的消毒合格 但普通旅店卫生质