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地方院校旅游管理本科特色人才培养方案预思考 — — 以湖北文理学院为例 ■唐克敏 隋文平 湖北文理学院管理学院 湖北文理学院校级教学研究培育项 目lJY201271)：地方院校旅游管理专业建设中的校企协同发晨机镧与策略研究 摘 要：在对旅管专业办学反思的基础上，设计了“三阶段五模块”的特色人才培养方案。 关键词：地方院校；旅游管理本科；特色人才培养方案 湖北文理学院旅游管理专业于 1993年开办，2002年成功 实施一个以技能技巧为基本素养的人才拔高工程。 升本。经过 20余年的发展，在实验实践教学环节有了些突破， 1．专业建设难点分析 但有待进一步规范、提升。同时，在其他方面也存在明显不足。 (1)领袖人才素质分析与培养难 究其原因，除了与旅游管理学科与专业的传统地位不高导致 区域性旅游业领袖人才的培育、成长基地是旅管专业 发展受限的共性因素以外，也与院系和专业 自身建设有关。应 的办学最终 目标。要完成此任务，必须对领袖人才的基本素 该说，影响一个专业发展的因素很多，但在同等条件下置于同 养、相应的知识与能力、专业技能技巧等等进行分析，并据 行中再审视，差距明显，尚需努力。以下是基于该专业实际情 此逐步修改、完善人才培养方案。然而，这种领袖人才的基 况的反思记录。 本素养与行业领袖的专业素养问题少有人问津，因为领袖 一 、 专业建设 目标定位与基本思路 人物的成功好像都是不可复制的。即便如此，仍然有些共性 20年来，旅管专业建设中一直突出实验实践教学环节，突 可以捕捉。比如战略决策、市场敏感、善于决断、全局掌控能 出专业技能培养，并因此先后在餐厅、客房、导游等技能培训 力以及为人处事等等方面都可以找到共同点，有很多优秀 项 目上投入了不少精力。但是，作为地方普通本科院校的一个 的管理思想与人文素养在里面。值得学习，应该深入分析并 本科专业，如果形成了以实验实践教学来提高学生专业技能 弘扬。 的办学思路，则是很危险的。长此以往，与专科、高职高专办学 1．凸显专业建设特色难 几无差异。综合考量各方因素后，现提出了以下专业建设目标 无论从哪个角度来看，旅游管理专业在学校诸多专业之 和基本思路。 中很难 冒尖。在学校 “扶优扶强扶特”的专业建设思路中，旅 1．专业建设 目标定位 游管理专业只能是以特色来求得生存与发展机会。事实上， 以2l世纪全球第一产业——旅游及休闲产业发展为背 旅游管理专业作为一个面向区域性行业办学的专业，特色也 景，紧抓我国培育旅游新支柱产业的契机，根据襄阳市地方经 是很明显的。首先，区域性旅游资源具有独特性——决定了 济和社会发展的需要，以办成地方性旅游企业领袖的培育、成 区域旅游业发展依赖于熟悉当地资源、人文的专门旅游人 长基地为最终 目标，以特色求生，以实践壮体，以学习谋远，将 才，决定了旅游管理专业办学的区域方 向。区域的独特性就 旅游管理专业建成湖北省内有重要影响的专业 。 是旅游管理专业的独特性。其次，区域性旅游业发展政策有 2．基本思路 独特性。旅游业耐以生存与发展的基础就是旅游资源，就是 以旅游管理专业现有成果为基础，以工商管理学科为依 当地的人文、社会、自然资源。如何开发这些资源，保护这些 托，以培养、提升学生应用实践能力为方向，借助社会、企业和 资源，在利用这些资源的过程中真正让社会受益、使经济得 学校的优势资源，走开放办学、校企协同培养之路。 以发展，必须加以科学、规范、有序开发。能够做到这一点的 二、专业办学实施过程中的难点突破与关键环节把握 就是地方政府或由政府授权的第三方组织来进行论证、出台 根据上述专业建设 目标定位以及基本思路，不难看出专 政策，以科学发展观去引导开发、规范开发行为。毫无疑问， 业办学过程中面对的主要困难是 以下四个方面，即领袖人才 这些旅游业发展政