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细胞膜——系统的边界25
* 问题探讨 你如何区分显微镜视野中的气泡和细胞? 光学显微镜下能看清楚细胞膜吗? 气泡是光亮的,里面只有空气。细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构,而且是一个立体的结构,在显微镜下,通过调节焦距可以观察到不同细胞的不同层面。 光学显微镜下不能看清楚细胞膜,但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。要想看得较清楚的细胞膜,通常用电子显微镜! 1、细胞膜的成分 ★实验 体验制备细胞膜的方法 ★细胞膜的化学成分 2、细胞膜的功能 学习提纲 本节聚焦 希望通过本节课的学习你能回答下列问题: ●怎样获得细胞膜? ●细胞膜的主要成分是什么? ●细胞膜具有哪些功能? 实验 体验制备细胞膜的方法 (探究学习) 探讨 a. 实验材料该如何的选择? 哺乳动物成熟的红细胞 探讨 b.选取了细胞该如何获得细胞膜? 把细胞放入清水中,细胞吸收水分而涨破 探讨 c.如果上述实验在试管中进行,细胞破裂后,还需用什么方法才能获得较纯的细胞膜? 细胞破裂后细胞内的物质流出,细胞膜和细胞质中的物质密度是不一样,可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其它物质分开,得到较纯的细胞膜。 资料1. 1985年科学家欧文在研究受精卵时,发现脂溶性物质极易穿过细胞膜,不溶于脂质的物质很难穿过细胞膜。后来提取该细胞的细胞膜用脂质溶剂溶解,很容易就溶解了。 资料2.科学家艾伦伯特用脂质做成膜,试图让葡萄糖分子通过该膜,结果很难通过。但葡萄糖分子却可以通过红细胞的细胞膜。原来在红细胞膜中存在一种专门供葡萄糖进入的透过体, 将这种透过体水解后得到多种氨基酸。如果将该透过体嵌入人工合成的脂双层中,葡萄糖分子就能很快穿过脂双层。 细胞膜的化学成分 (探究学习) 请同学们阅读下面的资料,回答相应的问题: 这段资料表明细胞膜内有 成分。 这段资料表明细胞膜内有 成分。 脂质 蛋白质 细胞膜的化学成分 (自主学习) 请同学们阅读教材P41,回答下列问题: 1.细胞膜主要由 和 组成。此外,还有少量的 。 2.组成细胞膜中的脂质中 最丰富。蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用,故功能越复杂的细胞膜,蛋白质的 和数量越多。 3.癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞成分的改变有关,细胞在癌变过程中,细胞膜的成分发生改变,产生 、 。 脂质 蛋白质 糖类 磷脂 种类 甲胎蛋白 癌胚抗原 细胞膜的功能 (自主学习) 请同学们阅读教材P42的内容,获取关于“细胞膜的功能”的信息,试着归纳总结出细胞膜的主要功能: 功能一: ; ①在生命起源过程中, 的出现是至关重要的阶段,它将 与外界环境分开,从而产生了原始生命。 ② 保证了细胞内部环境的相对稳定性。 将细胞与外界环境隔开 膜 生命物质 细胞膜 功能二: ; ① 细胞膜控制作用具有普遍性。 可“进”的物质:营养物质。不易“进”的物质:对细胞有害的物质。可“出”的物质:抗体、激素等物质;细胞产生的废物。不可“出”的物质:细胞内的重要成分。 ② 细胞膜控制作用具有相对性 。 环境中对细胞有害的物质,以及病毒、病菌等病原体也能侵入细胞,使生物患病。 控制物质进出细胞 功能三: ; ①通过体液的运输,完成交流; ②相邻细胞间通过膜的接触完成交流; ③植物细胞间通过胞间连丝完成交流。 进行细胞交流 其它功能:识别、免疫等。 课 堂 练 习 (巩固提高) 教材P43 “练习”一、二 1.科学家常用哺乳动物红细胞做材料来研究细胞膜的组成,是因为: A.哺乳动物红细胞容易得到; B.哺乳动物红细胞在水中容易涨破; C.哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜、线粒体等膜结构; D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易找到。 C 2.组成细胞膜的主要成分是: A.磷脂、蛋白质; B.糖脂、糖蛋白; C.脂质、蛋白质、无机盐; D.磷脂、蛋白质、无机盐。 A 3.下列哪一项不属于细胞膜的功能? A.控制物质进出; B.将胰岛细胞形成的胰岛素,分泌到胰岛细胞; C.提高细胞内化学反
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