白色金针菇液体菌种制备及工厂化生产应用初探.pdfVIP

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2017-06-16 发布于河南
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白色金针菇液体菌种制备及工厂化生产应用初探

2013 4 33 2 JOURNAL OF MICROBIOLOGY Apr． 2013 Vol． 33 No． 2 微生物学杂志年月第卷第期 75 白色金针菇液体菌种制备及工厂化生产应用初探 1 1 1 1 2 1 1 2 ，，，，，，，黄竹青郑剑玲邓铁宏魏赤平刘福东齐贺王美惠宋超 (1．， 110 10 1 ;2 ．， 110 164 ) 辽宁卫生技术职业学院辽宁沈阳沈阳恒生农业发展有限公司辽宁沈阳，摘要通过对白色金针菇液体菌种制备及工厂化生产中应用的研究确定白色金针菇液体菌种培养基配方，。，及制备条件建立了采用液体菌种进行白色金针菇工厂化生产的技术规程通过对菌丝干重的测定确定了、、、 pH 。，液体菌种培养基配方培养时间培养温度起始值等技术参数并根据本地区的资源情况通过比较试，，。 : 验确定了白色金针菇液体菌种制备工艺工厂化生产的培养料配方及工艺流程结果表明采用液体菌种进，，，行白色金针菇的工厂化生产发菌生长周期明显缩短污染率显著降低为白色金针菇工厂化生产提供了技术基础。 ; ; 关键词白色金针菇液体菌种工厂化生产中图分类号 S182 文献标识码 A 文章编号 1005 － 7021 (2013)02 － 0075 － 05 doi :10 ． 3969 /j ． issn． 1005 － 7021． 2013． 02 ． 016 Liquid Spawn Preparation and Factory Production Application of White Flammulina velutip es HUANG Zhu-qing1 ，ZHENG Jian-ling1 ，DENG Tie-hong1 ，WEI Chi-ping1 ， LIU Fu-dong2 ，QI He1 ，WANG Mei-hui1 ，SONG Chao2 (1． Liaoning Coll． of Health Vocat l Technol．，Shenyang 110 10 1 ;2． Shenyang Hengsheng Agric． Develop t Co． Ltd ，Shenyang 110 164 ) Abstract Formula for liquid spawn culture medium and preparation conditions for white Flammuli