生姜栽培管理技术.pdfVIP

罐 2010年第23卷第3期月) 45 黪 一 蟪 周庆椿 ．薛有锋 。 (1．重庆三峡职业学 院，404001；2．山东天达生物制药股份有限公司 ，261500) 姜分为根、根茎 、茎、叶等四个部分 。根据生姜地下茎分 多年来一直种植 同一品种 ．种性易严重退化 ．应更换高 生 的形态及植株形态变化 ，可将其生育阶段分为六期。 产抗病品种 ．如乐山西坝 、犍为孝姑 、新 民自姜种等。有条件 出苗期 ：顶芽破土出现青 叶鞘 ，顶芽茎部膨大 ，开始形成 的情况 ．推广脱毒姜种。 母姜 ．约 35d 宜选表皮光滑 、芽色正常 、娘茎粗壮肥圆、并在催芽定植 子姜形成期 ：叶片变绿 ，母姜根群形成 ，并于外侧 突起分 时．每个有 1～2个粗壮芽的姜做种 ：凡姜块 肉质黑色或有黄 生形成子姜 ．约 10d 褐色圈纹的．都是病姜．应严格剔除。如不易区别时，应把姜 孙姜形成期 ：地上茎长 出6～7片真叶，根系已发育完成 ， 块放在 28℃下 1h左右 ，凡分泌出白色液体 的就是病姜。 即须根根群人土层 ．脱离种姜而进行独立营养生长 ，地下茎 为防止病菌为害及蔓延 ．选好的种姜在催芽前必须进行 膨大突起 ．在子姜外侧进行第二次分生枝形成孙姜 ，约 25d。 消毒处理 选晴天．将姜种摊晒2～3d，用草木灰浸种20rain。 爪姜形成期 ：地上茎长 出9～12片叶，子姜长出 34根茎 用 1：1：150的石灰 、硫酸铜 、水配成 的波尔多液浸种 10 秆 ．地下茎膨大成鸡爪形 ．孙姜外侧分生数个分生枝f称第 四 min．捞 出晾干后 ．再进行催芽 。 次分生姜)．约 30d。此时可 以少量采收上市。 也可用氟 哌酸 300倍液+天达 2116200倍液浸拌种浸泡 成熟期 ：地上茎长 出 13～16片 叶，茎秆增粗 ，上部 圆筒 姜种 2030m ．进行消毒 ．或用天达 2l16浸拌种 ，1包对水 形 ．下部扁 圆形 ．地下茎膨大 已基本定型 ，约 45d，子姜可 以 15 ，正反面喷洒。 大量采 收上市 完全成熟期 ：地上茎长 出 l8片 叶，叶片丛生 ，下部 叶片 3 适时种植 枯黄 ．地下茎膨大 ，如指掌状 ，姜皮老熟色 。第五期姜侧面着 播前，把 已催好芽的大姜块掰成70～80g重的小种块 ，每 生 的姜芽 ．因气温 降低 ，一般不能 出土 ，仅出现芽尖 ，若气温 个种块选 留 1～2个肥胖 的幼芽 ．其余芽除掉 ．以便使养分集 高还能分生出土 如做菜姜 ．可 以继续采收上市。但到9月底 中供应主芽 ．保证苗壮苗旺 掰姜 的过程实际上又进行 了块 停止采收上市 ，留作种姜 ，约 60d。 选和芽选 如种植时天气干旱 ．需提前一天在种植沟 中浇水 ， 为了使生姜正常生长发育 ．笔者现介绍生姜的栽培管理 待水渗下后才可种植 排放种姜时 ．按株距 20cm左右逐一 技术 排放于种植沟 内．姜芽一律朝南，并稍将芽头下揿 ，使姜块略 1土地选择 向南倾斜