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第一部分高层论坛
动物营养学会常务理事,中国畜牧业协会猪业分会理事。长期从事动物营养与畜牧科学研究工作,科研成
果获奖7项。先后获全国优秀农业科技工作者、浙江省农业科技突出贡献者、浙江省有突出贡献中青年专
家、浙江省劳动模范等称号。
养猪企业环境污染治理方案技术经济比较分析
刘 昕
中环恒远咨询(环境)公司
1背景
近年来,随着经济发展和人民生活水平的不断提高,为丰富城镇“菜篮子”,全国各大中城市和主要产区相
继实施了一批“菜篮子”工程。“菜篮子”工程的实施,促进了我国禽畜饲养业向着规模化、集约化方向发展。养
殖业的发展满足了人们不断增长的生活需求,并且为发展农村经济、提高城乡居民生活水平做出了贡献。但与
之俱来的是大量粪便等有机废物的产生,由于他们的不合理堆放和处置,带来了一系列的环境问题。
为此,国家有关部门制定了一系列针对畜禽养殖污染防治的规章制度,其中包括2001年国家环境保护
总局颁布的《畜禽养殖污染防治管理办法》以及配套的《畜禽养殖业污染物排放标准》和《畜禽养殖业污染防
治技术规范》,但是由于养殖企业的环境意识还很薄弱,上述规章、办法仅仅是部门规章,因此,在法律效力
方面还没有得到很好的发挥。 、
最近,国家逐渐重视农村畜禽养殖业发展带来的环境问题,在中央提出的建设社会主义新农村内容中,
着重强调了发展现代农业,改进畜禽饲养方式,提高规模化、集约化和标准化水平;新农村建设重点工程之
一就是发展农村沼气,建设规模化畜禽养殖场和养殖小区大中型沼气工程;提出积极发展农村沼气、秸秆发
电等可再生能源,改善农村面貌;明确提出加强规模化养殖场污染治理,加强农村环境保护;新修订的《畜牧
法》第三十九条,明确了养殖企业必须建设粪便和污水处理设施,最近正在起草的《畜禽养殖污染防治条例》
是在原来《办法》的基础上为了更好的解决养殖污染环境问题而制订的。《可再生能源法》从促进废弃物处
理的产品市场方面给予了支持。
2畜禽养殖污染防治的思路
虽然,在不同的文件和技术指南中规定了养殖企业环境污染治理的要求和思路,但是,这些文件从思路
到具体条文和配套技术,都体现了养殖业污染防治的基本原则:减量化、无害化、资源化。
‘
2.1减量化
要治理好粪便污染,必须从污染的源头抓起,必须有效的削减污染总量,节约用水,冲凉水减少到最低
限度,从而减少治理经费,达到将污染源控制在最低限度的目的。从源头控制消减总量的方法也与清洁生
产的核心理念一致。《畜禽养殖业环境管理技术规范》对生产过程中减少污染物的产生做了具体规定,如合
理选择建场场址、合理规划和绿化场地、合理布局猪舍建筑等;提倡干清粪工艺;给排水设计必须做到雨水
与污水分流等。
2.2无害化
选用先进工艺技术,所有粪便与尿全部送沼气池处理,经过封闭式的厌氧发酵工艺,可去除污水中的
周期,细菌指标达到卫生防疫要求,实现猪场固体粪便和污水的无害化处理。应强调的是,我国地域辽阔,
各地、各场气候条件、自然和经济条件不同,必须因地制宜并考虑利用方向来选择处理工艺和设备。
2.3资源化
有害粪污经过治理,达到变废为宝的目的。粪污经过厌氧发酵产生的沼液和沼渣中富含溶解氮、磷、钾
2006中国猪业发展大会会刊
可作为肥料施用。将发酵后的沼肥施用于树木和田地,可节省大量农药和化肥。沼气池发酵后所产生的稆
气,经过脱硫可作为炊用。如当地无多级利用条件时,可处理后作活性有机肥或作有机无机复合肥及液肥
销售.效益可观;有条件的场可酌情做沼气、种植桑菜果、养鱼、养蚯蚓蝇蛆、蘑菇等,实现资源化多级利用和
转化,取得更好的经济效益,并可进一步争取做到污染物的零排放,实现清洁生产,改善养猪环境,提高猪群
生产力和健康水平,保障产品品质,这也是作为低效益行业的养猪场走生态猪场建设的必由之路。
3畜禽养殖业废弃物处理的基本技术模式及技术经济分析
3.1由于各个养殖企业所处的地理位置不一样,气候务件和周边的环境千差万别,因此养殖企业的废
弃物处理必循遵循因地制宜,实事求是的原则
根据养猪企业自身具体情况,结合周边的土地资源、种植业情况等,选择合理的技术路线。根据实践,
我们总结了以下几种养猪企业环境污染治理模式。
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