低聚木糖对海兰蛋鸡产蛋性能、鸡蛋品质及血清生化指标的影响.pdfVIP

安徽农业大学学报，2009，36(2)：267—272 JournalofAnhuiAgriculturalUniversity 低聚木糖对海兰蛋鸡产蛋性能、鸡蛋品质 及血清生化指标的影响 郑学斌 ，杜 江 ，余先祥 ，胡忠泽 ，张 明 ，岳其友 (1．巢湖职业技术学院生物系，巢湖 238000；2．安徽科技学院动物科学学院，凤阳233100； 3．巢湖市居巢区兽医站，巢湖 238000；4．巢湖市埔光鸡场 ，巢湖 238051) 摘 要：选用720只55周龄健康的海兰蛋鸡，随机分成4个处理，每个处理分6个重复，每个重复30只蛋鸡。 对照组饲喂基础 日粮 ，在基础 日粮 中添加0．015％土霉素为试验第 1组，在基础 日粮中添加0．O1％低聚木糖 (XOS) 为试验第2组，在基础 日粮中添加0．015％低聚木糖 (XOS)为试验第3组，研究低聚木糖对产蛋鸡生产性能、生化 指标及蛋品质的影响。试验表明，试验第2组的平均产蛋率和料蛋比均显著优于对照组 (P0．05)；试验第2、3 组谷丙转氨酶活性分别比对照组降低了25．00％(P0．05)和22．92％(P0．05)；总胆 固醇含量分别比对照组降 低了30．82’％(P0．05)和28．77％(P 0．05)；在蛋的品质方面，试验第2、3组蛋 中胆 固醇含量比对照组分别降 低20．66％(P0．01)和26．42％(P 0．O1)，差异极显著，鸡蛋 中蛋白质含量分别比对照组高 10．07％(P O．O5)、10．79％(P0．05)，差异显著。综合各项指标，以添加0．01％低聚木糖的试验第2组效果为最佳。 关键词：低聚木糖；生化指标；胆固醇；蛋品质 中图分类号：$831．5 文献标识码：A 文章编号：1672—352X(2009)02-0267-06 Effectsofxylooligosaccharidesongrowthperformance，biochemical indexesandeggquality in layinghens ZHENGXue．bin，DUJiang，YUXian—xiang，HUZhong．ze，ZHANGMing，YUEQi．you (1．BiologyDepartment，ChaohuVocationalandTechnicalCollege，Chaohu238000； 2．SchoolofAnimalScience，AnhuiScienceandTechnoloyg University，Fengyang233100； 3．VeterinaryStationofJuchaoDistrictinChaohuCity，Chaohu238000； 4．PuguangPoultryFarmofChaohuCity，Chaohu238051) Abstract：Inordertostudyeffectsofxylooligosaccharides(XOS)onthegrowthperformance，biochemicalinde- xesandeggqualityinlayinghens，720Hailanlayinghensat55一week-oldwererandomlydividedintofourgroups with6replicatesineachrgoupand30 layinghenineachreplicate．Thehensincontrolgroupwerefedwithbasal diet，theotherswerefedwithbasaldietsupplementedwith0．015％ oxytetracycline，0．01％ XOSor0．015％ XOS， respectively．Theresultsshowedthatlayingrateandfeed／eggratioofgroup I1weresignificantlybetterthanthatof controlrgoup(P0．05)．Compa