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2006 中国产章鱼的研究和增养殖
第 卷 第 期 水 产 养 殖 Vol.27No.5
27 5
,2006
年 月 日 September1
2006 9 1 JournalofAquaculture
中国产章鱼的研究和增养殖
廖永岩,高凤英,张聚杰
(广东海洋大学水产学院,广东 湛江 )
524025
摘 要:对中国海域共 种分布,经济价值较大真蛸、短蛸和长蛸的分类、分布、生态习性及人工繁殖和养成等进行了简单
8
介绍,
关键词:章鱼;生活习性;人工繁殖;养成
中图分类号: 文献标识码: 文章编号:
S968.31 A 1004-2091(2006)04-0011-05
章鱼别称“蛸”、“望潮”,体短,卵圆形,无鳍,头 份,幼体开始由西向东侧迁移索饵, 月份以后,大
10
[5]
上生八腕,俗称“八带鱼”,属于头足纲章鱼属(Octo- 多数向外侧深水海域越冬 。浙江渔场80m水深以
[1] [2] [4]
)。章鱼广泛分布于我国南、北沿岸海域 ,腕间 内浅海海域章鱼密度高于 以外的深海海域 。
pus 80m
有膜相连,长短相等或不相等,腕上吸盘无柄,多栖 水温和盐度是影响青岛沿岸长蛸和短蛸水平和垂
息在浅海沙砾或软泥及岩礁处,喜食甲壳类与双壳 直分布的原因。一般长蛸、短蛸都在较深水域内(50
类。渔民利用它在螺壳中产卵的习性,以绳穿红螺 以外)越冬,而春季则在较浅的海域产卵( )。
m 15m
壳沉入海底诱捕。我国常见的有饭蛸(短蛸, 但夏季温度过高或受河口区洪水影响,近海盐度较
O.ocel-
[2]
),长腕蛸(长蛸, )和真蛸( ) 底,长蛸又开始向盐度较高的外海迁移 。
latus O.variabilis O.vulgaris
等。章鱼可鲜食,或干制,其肉质鲜美,营养丰富,除 2 章鱼的生态、生物学习性
含大量蛋白质(高于牡蛎)外,脂率含量高(约为牡 2.1 盐度
蛎五倍),维生素 丰富,可食部分极高。各种做法
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