第七章NEW ITAMIN.pptVIP

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  • 2017-06-16 发布于贵州
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第七章NEW ITAMIN

第七章 维生素 Chapter 7 —Vitamin ※ 名称: 维生素(Vitamin)这个词是波兰化学家卡西米尔·冯克最先提出的,是由拉丁文的生命(Vita)和氨(-amin )缩写而得。 在中文中,曾被译为威达敏(陈宰均译)、维生素(高似兰译)、生活素及维他命(直接音译)。维生素有“维持生命的营养素”的意思;而维他命被有人解释为“唯有它才可以保命”。 ※ 历史: 3500 B.C. 古埃及人发现能防治夜盲症的物质,也就是后来的维A。 1600年??? 医生鼓励以多吃动物肝脏来治夜盲症。 1747年? ??苏格兰医生林德发现柠檬能治坏血病,也就是后来的维C。 1831年??? 胡萝卜素被发现。 1905年??? 甲状腺肿大被碘治愈。 1912年??? 波兰化学家冯克为维生素命名。 1915年??? 科学家认为糙皮病是由于缺乏某种维生素而造成的。 1916年??? 维生素B被分离出来。 1917年??? 英国医生发现鱼肝油可治愈佝偻病,随后断定这种病缺乏维D。 1920年??? 发现人体可将胡萝卜转化为维生素A。 1922年??? 维E被发现。 1928年??? 科学家发现维B至少有两种类型。 1933年??? 维E首次用于治疗。 1948年??? 大剂量维C用于治疗炎症。 1949年??? 维B3与维C用于治疗精神

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