水蒸气蒸馏.pptVIP

实验四：水蒸汽蒸馏 水蒸汽蒸馏 实验目的 实验原理 实验仪器及药品 实验装置 实验步骤及方法 注意事项 问题与讨论 实验目的 实验目的 1.学习和掌握水蒸汽蒸馏的原理和在分离提纯中的应用 2.熟练和掌握水蒸汽蒸馏仪器装置和基本操作 3.学习和掌握水蒸汽蒸馏在天然产物提取分离中的应用（植物精油、挥发性生物碱） 实验原理 1．定义：水蒸气蒸馏操作是将水蒸气通入不溶或难溶于水但有一定挥发性的有机物质（近100℃时其蒸气压至少为1333.2Pa）中，使该有机物质在低于100℃的温度下，随着水蒸气一起蒸馏出来。 水蒸气蒸馏常用于分离提纯那些沸点很高且在接近或达到沸点温度时易分解、变色的挥发性液体或固体有机物，除去不挥发性的杂质。 实验原理 2．原理：两种互不相溶的液体混合物的蒸气压，等于两液体单独存在时的蒸气压之和。当组成混合物的两液体的蒸气压之和等于大气压力时，混合物就开始沸腾。互不相溶的液体混合物的沸点，要比每一物质单独存在时的沸点低。因此，在不溶于水的有机物质中，通入水蒸气进行水蒸气蒸馏时，在比该物质的沸点低得多的温度，而且比100℃还要低的温度就可以使该物质蒸馏出来。 在馏出物中，随水蒸气一起蒸馏出的有机物质同水的质量（ mA 和 mH2O ）之比，等于两者的分压（PA 和 PH2O）分别和两者的相对分子质量（MA 和18）的乘积之比，所以馏出液同水的质量之比可按下式计算：