扬大农学院种子学复习选读.doc

扬州大学农学院种子学复习资料（农学1202班） 一．名词解释： 1.育种家种子：是指由育种家培育的遗传性质稳定的品种或亲本种子的第一批种子，用于进一步繁殖成原种。 2.原种：是指按照原种生产技术规范，由育种家种子繁殖而成的遗传性质稳定的第一批至第三批种子，用于进一步繁殖成两种。 3.良种：是指按照良种生产技术规范，有原种繁殖的而成的遗传性质稳定的第一批至第三批种子，可用作大田生产。 4.品种：是指根据农民和农业生产需要，繁育而成的遗传性质稳定的群体。 5.选择效应：品种内个体的繁殖力和生活力差异导致所构成个体选择值或适应值得不同的现象。 6.群体含量效应：是指当抽样种子的群体数量较大时，种子的样本变差愈小，不易形成遗传漂变的现象。 7.机械混杂：品种中掺有非本品种的个体。 8.生物学混杂：品种的雌胚子接受外来品种雄胚子受精，从而导致基因型改变。 9.真种子：是指由植物的胚珠发育而成的繁殖器官。 10.农业种子：是指农业生产上直接用来作为繁殖材料的植物器官。 11.种子休眠：是指种子在长期系统发育过程中形成的低于不良环境条件的适应性。 12.休眠期：是指种子从收获起至发芽率达到80%所经历的时间。 13.临界水分：是指结合水达到饱和并逐渐产生自由水时的种子所含水分。 14.安全水分：是指种子达到安全仓储时所应含有的水分。 15.酸价：是指中和1g脂肪中全部游离的脂肪酸所需要的KOH的量。 16.碘价：是指与100g脂肪结合所需要的碘的克数。酸价越高，油质种子中不饱和脂肪酸的含量就越高。 17.硬实：由于种子表皮不透水而是种子不能正常吸胀发芽并保持原本大小的现象。 18.种子活力：是决定种子和种子批在发芽和出苗期间的活性水平和行为的那些种子特性的综合表现。 19.种子生活力：指种子发芽的内在潜力和种胚所具有的生活力。 20.种子发芽力：指种子能够发芽并成长成健康植株的能力。 21.种子发芽势：是指种子发芽初期正常发芽种子数占供检种子数的百分率。 22.种子发芽率：在规定的时间和条件内长成正常幼苗数占供检种子数的百分率。 23.种子标准化：是指对农产品的种子品种、生产加工和检验做出合理明确的的技术规定和技术标准。 24.种子检验：是指运用科学先进的的方法对种子样品质量进行正确的分析测定，并根据种子质量分级标准，对种子质量的优劣进行评定的一门科学技术。 25.种子的自流角：是指种子在斜面上开始滚动时的倾斜角度。 26.种子水分：是指种子烘干减少的水分的质量占烘干前种子总重量的百分率。一般可分为结合水和自由水。 27.种子批：是扦样的基本单位，是指同一来源、同一品种、同一年度、同一时刻的送检样品中质量相似，并在规定数目之内的种子。 28.种子纯度：……………………………………………………………… 29.品种纯度：品种的特征特性典型一致的程度，用本品种的种子数占供检作物样品种子数的百分率。 30.种性纯度：…………………………………………………………………… 31.种子净度：是指种子的干净程度，即种子分析中纯种子的重量占分析后所有成分重量之和的比例。 32.种子水分比：…………………………………………………………………… 32.种子包衣：是指利用粘着剂或成膜剂，将作物生长所需的各种肥料、农药及生长促进物质包裹在种子表面，形成丸化种子的技术过程。 33.呼吸强度指一定时间内，单位重量的种子放出co2的量或吸收氧气的量。 34.呼吸系数：指种子在单位时间内通过呼吸作用释放的co2的体积和吸收的氧气的体积之比。 35.后熟作用：是指种子离体收获一段时间后，种子内部的各种化学成分发生显著变化，直至稳定并适合仓储的过程。 36.种子衰老：是指种子在发育过程中，随着生长代谢减慢， 37.种子容重：是指单位体积内种子的绝对重量。 38.种子比重：是指单位体积种子和重量和单位体积水的重量的比值。 39.种子密度：装在一定容器中的种子，实际容积占总容积的比例。 40.种子孔隙度：装在一定容器中的种子，种子间留下间隙的容积占总容积的比例。 41.扦样：是指从一批大量的种子中，随机扦取一个重量适当、有代表性的送检样品供检验之用。 42.初次种子：是指用扦样器或徒手从种子批的某一个点扦取得少量种子。 43.油质酸败：指天然油脂长时间暴露在空气中会引起变质的现象。 .种子劣变指种子生理机能的恶化。 种子千粒重 46.种子自动分级 47.种子结露指当温热的空气和较低温度的某一堆层相遇，种粒间隙中的水汽量达到饱和时，水汽便凝结在种子表面，形成雨露水相似的水滴的现象。 胚状体（1）在植物细胞、组织或器官体外培养过程中，由一个或一些体细胞经过胚胎发生和发育过程，形成的与合子胚相类似的结构。可进一步发育成植株。（2）动物中通过人工胚泡移植手术产生