河南农村麦地里的这种野菜,多数人不知道他吃了可以干嘛的.pdfVIP

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河南农村麦地里的这种野菜,多数人不知道他吃了可以干嘛的

河河南南农农村村麦麦地地里里的的这这种种野野菜菜,,多多数数人人不不知知道道他他吃吃了了可可以以干干嘛嘛 的的 河南农村麦地里的这种野菜,多数人不知道他吃了可以干嘛的这几天河南天气不错, 气温 不太低,麦地里的野菜 长了起来。这不,趁着好天气,农村里的大妈阿姨 们,到麦地里挖起了野菜。 水泥路都通到地里了,下地干活就比以前方便多了。 12月份,麦苗还很小,没有覆盖住地皮。而野菜、野草长得却不慢 丰硕战果。你知道这种野菜,叫什么名字吗?笔者曾拿这照片,问了好几位朋友,都 答不上来。其实,这种野菜,在我们那叫“羊蹄子棵”,笔者特地查询了下,好像学名 叫“齿果酸模”,又称羊蹄、野甜菜、牛舌头棵等。北方农村,冬天里青菜本来就少, 只有菠菜、白菜、蒜苗等寥寥几种。能吃上羊蹄子棵,就算不错了。这种菜,剁碎了 和鸡蛋一起包饺子,非常好吃。况且,不但好吃,羊蹄子棵的根叶还可入药,有去 毒、清热、杀虫、治藓的功效。在冬天,空气冷干,很多人容易上火,吃些羊蹄子 棵,下火很快。河南农村麦地里的这种野菜,多数人不知道他吃了可以干嘛的 齿果酸模 (学名: Rumex dentatus L. )为蓼科酸模属下的一个种。 产华北、西北、华 东、华中、四川、贵州及云南。生沟边湿地、山坡路旁,海拔30-2500米。尼泊尔、印 度、阿富汗、哈萨克斯坦及欧洲东南部 有。 本文作者:秀享生活

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