圆二色光谱分析蛋白质构象的方法与研究进展.pdfVIP

第 卷 分析化学 ! # 评述与进展 第 期 % IJ*K.L/1K/J # 年 月# # # # # # # # # # # # # # # # # # # # %##! 2@B3787M+N63EC+O13EC?B;EC2@74B8?6 (( -! P P ! 圆二色光谱分析蛋白质构象的方法及研究进展 ! ’% ’ % % 沈星灿 梁 宏$ 何锡文 王新省 # # # # ’!广西师范大学化学化工学院生物无机研究所桂林 # %!南开大学化学系天津 # )!’##! ###$’ # # 摘 要 介绍了远紫外圆二色光谱数据计算蛋白质二级结构辨认蛋白质三级结构类型的原理$拟合方法$实 # # 验技术%对近紫外圆二色作为光谱探针研究蛋白质中芳香氨基酸残基$二硫键微环境的变化作了简单介绍% 关键词 圆二色蛋白质二级结构蛋白质三级结构评述 # ! 引 言 # ## 随着人们对生命科学的日益关注分析化学的深入发展将越来越重视和加强生物分析%特别是人 类基因测序工程完成后因生物$医学上的需要使与蛋白质的相关研究成为生物分析中的重要课题% 自 采用 射线技术首次揭示肌红蛋白的折叠结构以来蛋白质的研究从氨基酸残基序 573R67G K 列的测定深入到空间结构 构象的确定%近年来人们发现疯牛病$克 雅氏病和震颤病等神经退行性 ’ ( 疾病是由 ’ % 病蛋白所致而构象变化在 病蛋白的致病因素中起着至关重要的作用 %这使 06B+3 06B+3 人们进一步认识到蛋白质的构象对其生理功能的巨大意义要深入理解蛋白质的生物活性就必须了解 它的构象及其相关变化% 目前确定蛋白质构象最准确的方法是K \射线晶体衍射但对结构复杂$柔 性的生物大分子蛋白质来说得到所需的晶体结构较为困难%二维$多维核磁共振技术能测出溶液状态 下较小蛋白质的构象可是对分子量较大的蛋白质的计算处理非常复杂%相比之下圆二色! 2B6;NCE6 简称 #光谱是研究稀溶液中蛋白质构象的一种快速$简单$较准确的方法% RB;@6+B84 2W ’ ( 年 最早