第十二章植物的生殖和衰老20091s.pptVIP

2011年考研题 淀粉类种子在成熟过程中，可溶性糖的含量（ ） A. 逐渐增加 B. 逐渐减少 C. 不变 D. 先减少后增加 2DAF-8DAF:胚分化与快速细胞增殖阶段 8DAF-12DAF:细胞增大形成正常的库启动淀粉合成 14DAF on: 淀粉的快速合成与积累 水稻种子发育 王台提供 1.胚胎发生期 从受精开始到胚形态初步建成为止，细胞分裂为主。 2.种子形成期 细胞扩大生长为主，淀粉等物质大量积累，迅速生长。早熟发芽或胚胎发芽简称胎萌。发生在禾本科植物上则称为穗发芽或穗萌。 3.成熟休止期 物质积累逐渐停止，含水量降低，溶胶状态变为凝胶状态，呼吸速率逐渐降低到最低水平，胚进入休眠期。 完熟种子之所以能耐脱水，这与LEA基因的表达有关。LEA基因在种子发育晚期表达，其产物被称为胚胎发育晚期丰富蛋白(LEA)。 (二)种子发育过程中含水量和呼吸速率的变化 水稻种子发育过程中含水量和呼吸速率的变化 A.生长曲线 B.呼吸速率变化曲线 C.含水量变化曲线 D.过氧化氢酶活性变化曲线 (三) 贮藏物质的积累 淀粉、蛋白质、脂类和矿质分别贮藏在不同组织的细胞器中。 贮藏物质名称 主要贮藏组织 细胞器或颗粒名称 淀粉(直链淀粉、支链淀粉) 胚乳或子叶 淀粉体 蛋白质(谷蛋白、球蛋白等) 子叶、盾片 蛋白体 脂类(主要为甘油三脂) 子叶、盾片、糊粉层 圆球体 矿质(主要为植酸盐) 糊粉层、子叶、盾片 糊粉粒 表12-4 种子中贮藏物质的种类和场所 1.淀粉的合成与积累 在种子发育过程中，合成淀粉的场所是淀粉体，合成的原料来自ADPG，而ADPG是由运进胚乳或子叶中的蔗糖或己糖等可溶性糖转化来的。 水稻成熟过程中颖果内淀粉和可溶性糖含量的变化 2.蛋白质的合成与积累 贮藏蛋白基因大量在种子发育的特定时间及部位表达： 初期：与胚分化有关的蛋白质被合成； 中期：合成与贮藏物质积累有关的蛋白质； 后期：合成的蛋白质与种子休眠和抗脱水性有关。 原料：氨基酸和酰胺，经种皮维管束卸出后进入子叶直接合成。 3.脂类的合成与积累 直接原料：磷酸甘油和脂酰CoA。部位：内质网，内质网由于积累了脂类和蛋白质而局部膨大出芽，随后芽泡收缩脱离内质网。芽泡相互融合，逐渐扩大成圆球体，脂类积聚在其中。 先可溶性糖和淀粉，后转化为脂肪； 先形成饱和脂肪酸，然后转变为不饱和脂肪酸。 油料种子收获要待种子充分成熟时为好。 图10-13 油菜种子在成熟过程中干物质积累 1.可溶性糖；2.淀粉；3.千粒重； 4.含氮物质； 5.粗脂肪 4.矿质的积累 运进种子的磷、钾、钙、镁等矿质元素主要集中积累在子叶(双子叶植物)或糊粉层与盾片(单子叶植物)中 图版Ⅰ 水稻糊粉层细胞的超微结构 1.花后10d扫描电镜照片；2. 花后15d扫描电镜照片；3. 糊粉层细胞透射电镜照片，花后8d；4. 糊粉粒透射电镜照片(3局部放大)A. 糊粉层；ag.糊粉粒；n.细胞核；NE.珠心；s.圆球体；SA.亚糊粉层；p.淀粉质体； 有色米颖果的色素沉积在中果皮中，色素从果皮的背部维管束处开始沉积，然后向整个果皮扩散。 血糯颖果发育图 1. 发育0-20d血糯颖果。花后第6～7d开始，子房由背部向腹部由青转红， 10d左右色素已经布满整个颖果，使糙米现暗红色。2. 颖果断面的荧光观察。3. 颖果断面的显微观察。色米呈色的原因是花色素苷沉积在中果皮的缘故。 第四篇 发育生理第十二章  植物的生殖和衰老(1) 第十二章 植物的生殖和衰老 第一节 受精生理 第二节 种子的发育 第三节 果实的发育和成熟 第四节 植物的休眠 第五节 衰老与脱落 小 结 第一节 受精生理 一、花粉和雌蕊的构造 (一)花粉的构造 花粉（花粉粒总称）小孢子发育而成的雄配子体。 被子植物的花粉粒外有花粉壁，内含一个营养细胞和一个生殖细胞，或一个营养细胞和两个精细胞。 图12-1 小孢子发育示意图 1.构造 外壁:纤维素和孢粉素(耐高温、高压)； 内壁:纤维素和果胶； 内外壁上均含有活性蛋白质:糖蛋白、酶、应变素(与人对花粉敏感有关)、凝集素等。 图2 花粉的内壁蛋白和外壁蛋白示意图 外壁蛋白由绒毡层合成； 内壁蛋白由花粉本身的细胞合成。 壁蛋白是花粉与雌蕊发生相互识别的物质。 图12-2 白花丹的雄性生殖单位 A.示两个精细胞间的连接(箭头处) B.示两个精细胞的二型性及其与营养核间的联系 (二)雌蕊的结构 雌蕊 柱头、花柱和子房三部分组成。 二、花粉的萌发和影响因素 具有生活力的花粉粒落到柱头上后，如果是亲和的，花粉粒就会吸水膨胀，使内壁经外壁上的萌发孔向外突出形成花粉管，这个过程称为花粉的