2-PPT食品安全监督抽检和风险监测工作规范.pptVIP

食品安全监督抽查和风险监测工作概述 云南出入境检验检疫局技术中心 云南中检检测技术有限公司 丁元明 为什么要进行产品监督抽查？ 国家对产品质量实行以抽查为主要方式的监督检查制度，对可能危及人体健康和人身、财产安全的产品，影响国计民生的重要工业产品以及用户、消费者、有关组织反映的有质量问题的产品进行抽查。产品质量监督抽查是政府对产品通过抽样检验的方式进行质量监督的一种制度性安排。通过实施监督抽查，扶优治劣、引导消费，督促企业提升产品质量保障能力，掌握产品质量动态状况，促进产品质量整体水平提高。 是法律赋予监管部门的工作职责。 产品质量国家监督抽查工作的重要作用 第一，维护市场经济正常秩序 第二，促进企业加强质量管理 第三，向全社会提供可靠的质量信息 第四，推动质量监督事业发展 监督抽查 产品质量监督抽查是国家产品质量监督部门及地方产品质量监督部门按照产品质量监督计划，定期在生产、流通领域抽取样品进行监督检查，了解被抽查企业及其产品的质量状况，并按期发布产品质量监督抽查公报，对抽查的样品不合格的企业采取相应处理措施的一种国家监督活动。监督检查工作由国务院产品质量监督部门规划和组织。 按照相关标准确定监督抽查检验项目。 风险监测 主动作为，实现超前监管。扩大信息来源，提高风险监测的针对性；挖掘行业潜规则，预防行业性、系统性风险出现；注重检测数据的分析，增强风险监测的预警性