旅游饭店实施名牌战略对策研究 毕业论文.docVIP

旅游饭店实施名牌战略对策研究 摘要：饭店业是旅游业的重要支柱。随着旅游事业的进一步发展及我国对外开放步伐的加快，饭店之间的竞争日趋激烈，各饭店在即将迎来快速发展的机遇的同时，又面临前所未有的困难和挑战。面对现实，饭店业大力创建名牌，才是明智的选择。 本文先从转变经济增长方式、创造差别竞争优势、促进资本增值与扩张、满足客人物质与精神文化需要、树立良好形象等五个方面阐述了旅游饭店实施名牌战略的意义。然后对造成名牌旅游饭店缺乏现状的原因进行了剖析，主要归纳为政企不分导致不必要的行政干预，管理理念落后、品牌意识缺乏，饭店从业人员的文化修养、业务技能较差，营销水平低等四个方面。最后分别从政府、饭店两种角度，宏观、微观两个方面，就加快发展名牌旅游饭店、使“名牌”真正成为“新世纪饭店业的钱柜”，提出了自己的对策和建议。 关键词：旅游饭店 实施 名牌战略 对策研究 饭店业是旅游业的重要支柱。随着旅游事业的进一步发展及我国对外开放步伐的加快，饭店之间的竞争日趋激烈，各饭店在即将迎来快速发展的机遇的同时，又面临前所未有的困难和挑战。面对现实，饭店业大力创建名牌，才是明智的选择。 一、旅游饭店实施名牌战略的意义 旅游饭店实施名牌战略意义重大，主要表现在以下几个方面： （一）能促使饭店业转变经济增长方式 我国饭店业在长期发展过程中，采用的是粗放型