1_MCP对_徐香_猕猴桃冷藏期间冷害与果实品质的影响_王玉萍.pdfVIP

DOI:10.13207/j.cnki.jnwafu.2013.11.024 （ ） 第 卷 第 期 西北农林科技大学学报 自然科学版 Ｖｏｌ．４１ Ｎｏ．１１ ４１ １１ 　 年 月 （ ） Ｎｏｖ．２０１３ ２０１３ １１ ＪｏｕｒｎａｌｏｆＮｏｒｔｈｗｅｓｔＡ＆Ｆ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔ Ｎａｔ．Ｓｃｉ．Ｅｄ． 　 　 　 　 ｙ 网络出版时间： ： ２０ １６ － － 　 网络出版地址： ：／／ ／ ／ ／ ｈｔｔ ｗｗｗ．ｃｎｋｉ．ｎｅｔ ｋｃｍｓｄｅｔａｉｌ６１．１３９０．Ｓ２０１６．０２８．ｈｔｍｌ ｐ ‘ ’ １ＭＣＰ 对 徐香 猕猴桃冷藏期间冷害与 － 果实品质的影响 ， １２ １ １ １ ， ， ， 王玉萍 饶景萍 李 萌 赵海亮 　 （ ， ； ， ） １西北农林科技大学园艺学院 陕西杨凌 ７１２１００２甘肃农业职业技术学院园林工程系 甘肃兰州 ７３００２０ ［ ］ 【 】 （ ） ‘ ’ ， 摘 要 目的 探讨 甲基环丙烯 处理对 徐香 猕猴桃 贮藏期间冷害和贮藏品质的影响 为 １ １ＭＣＰ ０ ℃ 　 　 － － 。【 】 ‘ ’ ， ／ 猕猴桃的采后贮藏保鲜研究提供参考 方法 以 徐香 猕猴桃果实为材料 用 ０．５ Ｌ Ｌ 的１ＭＣＰ 在 ２０ ℃下处理 μ － ， ， ， 、 、 果实 以蒸馏水处理的果实为对照 然后将其置于 下贮藏 每隔 取样测定冷害指数 冷害率 呼吸速 ２４ｈ ０ ℃ ９０ｄ １０ｄ 、 、 、 、 、