4.1生物体内的化学反应技术总结.pptVIP

基础检测 现有腺嘌呤15分子，核糖15分子磷酸基40分子， 问能合成几分子ATP（ ） A、5 B、13 C、15 D、40 通过一个实验认识酶的作用 加入 试剂(mL) 试管号 1 2 3 3%H2O2 2 2 2 蒸馏水 1 FeCl 1 新鲜猪肝匀浆 1 反应速率观察指标：气泡产生速率 酶是活细胞产生的具有催化能力的生物大分子， 功能 1、酶的概念： 三、酶 2、化学本质： 3、合成场所： 4、作用场所： 绝大多数是蛋白质，极少数是RNA。 大部分在核糖体上合成 细胞内或细胞外均可 过氧化氢酶 消化酶如唾液淀粉酶 离体的过氧化氢酶 酶是活细胞产生的具有催化能力的生物大分子， 绝大多数的酶是蛋白质，极少数是RNA。 功能 化学本质 1、酶的概念： 思考：下图中的A、B、C、D四种物质，是某一化学反应的 反应物、产物和酶，你能一一对应吗？试着写出反应的方程式。 B A C+D 三、酶 * * * * * * * 最后简单解释章节标题：化学反应必然涉及到物质和能量的变化。 先分析本质，找到主要是蛋白质，再找场所，具体是活细胞什么部位？在活细胞外能否发挥作用？最后找功能，问催化剂的一般特征是什么？插入练习题反馈。提出底物的概念。 引出酶的命名原则。并提供例子，供说明与学生练习。 先分析本质，找到主要是蛋白质，再找场所，具体是活细胞什么部位？在活细胞外能否发挥作用？最后找功能，问催化剂的一般特征是什么？插入练习题反馈。提出底物的概念。 引出酶的命名原则。并提供例子，供说明与学生练习。 实验单设计 演示实验：四支试管，均加入过氧化氢。NO1加清水，NO2加三氯化铁溶液，NO3加猪肝研磨液，NO4加唾液。 先看书，看完书后解释该图。进一步复习底物的概念。 第四章 生命的物质变化和能量转换 合成物质 储存能量 同化作用 释放能量 分解物质 异化作用 新陈代谢 能量代谢 物质代谢 一、新陈代谢 1、概念：生物体与外界环境之间以及生物体内部物质交 换与能量的转换过程。 实质：自我更新 （从外界摄取营养物质，转变成为自身的物质） （分解自身物质，排出代谢产物） 分解反应 生物体内的化学反应 （脱水缩合） 合成反应 小分子物质 大分子物质 水产生 酶的参与 2、新陈代谢的反应类型 第一节 生物体内的化学反应 NH2 C H H C OH O N C CH3 H C OH O H H NH2 C H H C O N C CH3 H C OH O H H2O 酶 氨基酸 + 氨基酸 二肽 + 水 酶 + HO HO OH OH 酶 HO OH O + H2O ? ? ? ? 葡萄糖 + 葡萄糖 麦芽糖 + 水 酶 葡萄糖 + 葡萄糖 麦芽糖 + 水 酶 氨基酸 + 氨基酸 二肽 + 水 酶 问题：这两个反应有什么共同点？ 合成反应：单糖合成多糖、核苷酸合成核酸、 氨基酸合成蛋白质 分解反应 生物体内的化学反应 （脱水缩合） 合成反应 小分子物质 大分子物质 水产生 酶的参与 水解反应 大分子物质 小分子物质 水的参与 酶的参与 2、新陈代谢的反应类型 第一节 生物体内的化学反应 H2N COOH + H2O 酶 H2N COOH COOH H2N + 蛋白质 + 水 多肽 酶 多肽 + 水 氨基酸 酶 共同点？ 水解反应：多糖分解为单糖、脂肪分解成甘油和脂肪酸、 蛋白质分解成氨基酸 分解反应 生物体内的化学反应 （脱水缩合） 合成反应 小分子物质 大分子物质 水产生 酶的参与 水解反应 大分子物质 小分子物质 水的参与 酶的参与 氧化分解反应 大分子物质 小分子物质 氢产生 酶的参与 2、新陈代谢的反应类型 第一节 生物体内的化学反应 C6H12O6 酶 2 CH3COCOOH 六碳糖 三碳糖 + 氢 酶 + 4 H 注意：氧不直接参与反应，与体外发生的化学氧化不同。 2分子丙酮酸C3H4O3 分解反应 生物体内的化学反应 （脱水缩合） 合成反应 小分子物质 大分子物质 水产生 酶的参与 水解反应 大分子物质 小分子物质 水的参与 酶的参与 氧化分解反应 大分子物质 小