表面活性剂溶液.pptVIP

3.12 加溶作用 表面活性剂的存在能使不溶或微溶于水的有 机化合物的溶解度显著增加的现象，称作SAa 的加溶作用。 此现象与有机物溶于有机溶剂的现象区别。（苯在水中可因乙醇加入而大大增加，这是由于溶剂性质大大改变的缘故）加入的新物质量要相当大才能表现出来——水溶助长作用。 而加溶作用当SAa在水中量相当少时即可发生，而溶剂的性质并非发生多大变化。二者机理不同。 加溶作用的基本原理：胶团的特殊结构，从其内核到水相提供了从非极性到极性环境的全过渡。物质的溶解性要求溶剂具有适宜的极性。各类极性和非极性有机溶质在胶团溶液中都可以找到适合的环境而存身其中。 （一）加溶方式： 主要取决于加溶物与 SAa的化学结构 ①加溶于胶团内部（非极性化合物） ②加溶物分子与形成胶团的SAa分子穿插排列 （两亲难溶有机物） ③被吸附于胶团表面（某些既不溶于水也不 溶于油的有机物，苯二甲酸二甲脂） ④包含于胶团的极性基层——聚氧乙烯型 SAa壳中溶解（酚类） 注意：胶团溶液处于动态平衡，加溶分子 位置在变 故：加溶位置只是优选位置而非固定 另外：存在复合加溶：如苯 → ④ → ②① （二）影响加溶因素 A：表面活性剂： ①类型的影响 非离子型＞正离子型＞负离子型 ②CH链