新沪教版化学物质在水中的分散第2课时.ppt

第1节 物质在水中的分散 第二课时 活动与探究2：二、物质溶解过程中的能量变化溶解时吸热放热现象.flv 实验1：取3个烧杯，各加入50ml水，用温度计测量水的温度。 实验2：分别将一药匙硝酸铵、氯化钠和氢氧化钠加入上述3个烧杯中，搅拌至固体完全溶解，测量溶液的温度。 实验结论： 硝酸铵溶于水能使温度降低 氯化钠溶于水温度变化不明显 氢氧化钠溶于水能使温度升高 物质溶于水时温度变化的实质： 在溶解过程中发生了两种变化，一种是在水的作用之下，物质的分子（或离子）被拆开，向水中扩散，这一过程吸收热量；另一种是物质的分子（或离子）和水分子作用，结合成水合分子（或水合离子），这一过程放出热量。不同的溶质，这两种过程吸收或放出的热量不同，这就使溶液的温度发生变化。有的溶质溶解时，扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量，表现为溶液的温度升高，如氢氧化钠。有的溶质溶解时，扩散过程吸收的热量大于水合过程放出的热量，表现为溶液的温度降低，如硝酸铵。 活动与探究3：测量物质的凝固点 实验步骤：在500ml大烧杯中加入半杯碎冰，再加入约40ml冷水，混合后再加入20g氯化钠制成冷冻混合物。取3支试管，分别加入5ml水、稀的蔗糖水和食盐水，并在试管中各插入1支温度计，将3支试管里液体开始凝固时的温度（即凝固点）记录在课本表格中。 实验结论： 观察与思考：2、溶液的导电性试验（P7）溶液的导电性2.flv电解质溶液导电性的比较.flv 观察演示实验，记录以下物质的溶解性：导电的画√，不导电的画× 食盐固体（ ） 食盐溶液 （ ） 蒸馏水 （ ） 蔗糖水 （ ） 稀硫酸 （ ） 稀氢氧化钠溶液（ ） 纯酒精 （ ） 酒精溶液 （ ） 溶液导电的原因： 溶液中存在自由移动的离子。 总结反思，我的收获： 本节课同学们应解决以下两个方面的问题： 1、物质溶解时的热效应现象、原因及其在生产、生活中的应用（化学冰袋、化学热袋）； 2、水溶液的某些性质：凝固点降低，沸点升高，能导电等。能用这些性质解释一些生活中的现象。 板书设计： 5 、物质溶于水时的温度变化： （1）温度降低：硝酸铵 （2）温度变化不明显：氯化钠等多数物质 （3）温度升高：氢氧化钠、浓硫酸、生石灰 二、 水溶液的某些性质 1、凝固点降低。 2、沸点升高。 3、有些水溶液能导电。 中考链接： 1、（05年 苏州）请用学过的化学知识解释下列生产、生活实际中的一些现象或做法。 ①冬天建筑施工时往砂浆内掺入氯化钙防冻。 ②洗洁精易除去餐具上的油污。 2、（05年 苏州）某些物质溶于水电离出自由移动的（ ）而使溶液能导电。在氯化钠溶液中存在的微粒是（ ）（填写微粒符号），因为（ ）的缘故，所以氯化钠溶液不显电性。 * * * * 冬天来了，高速公路上为解决车打滑问题，公路管理部门在长长的下坡路洒下了数十吨的盐，你知道在路面上洒盐起什么作用吗？为什么要撒盐呢？ 二、物质在溶解过程中的能量变化（P6） 溶解时的温度变化 探究三：溶解过程的热效应(P6) 一、物质在水中的分散 氢氧化钠溶于水 测量温度 氯化钠溶于水 硝酸铵溶于水 温度的变化 实验项目 探究三：溶解过程的热效应 一、物质在水中的分散 氢氧化钠溶于水 测量温度 氯化钠溶于水 硝酸铵溶于水 温度的变化 实验项目 温度降低 温度不变 温度升高 课外拓展：溶解过程吸放热的原因 （2）在溶解的过程中，实质存在两个过程：一方面，溶质的分子或离子向水中扩散的过程，该过程需要吸收热量；另一方面，溶质的分子或离子与水分子作用，形成水合分子或离子的过程，该过程要放出热量，因此，溶解过程中吸热还是放热，关键就是看这两方面能量的比较了，如：NaOH固体等溶于水时，扩散过程中吸收的热量小于生成水合离子过程中放出的热量，从而总体是放热； NaCl固体等溶于水时，扩散过程中吸收的热量与形成水合离子过程中放出的热量差别不大，温度不变； NH4NO3固体等溶于水时，扩散过程中吸收的热量大于生成水合离子过程中放出的热量，从而总体是吸热。 三、水溶液的某些性质（p8） 1、与教材第8页拓展视野有关的问题： （1）为什么严寒的冬季，厨房里的水结冰了，而盐水、食醋却不容易结冰？ （2）为什么煮沸的汤比煮沸的水温度要高？ （3）汽车水箱冬天要加一定量的乙二醇，为什么？ 少量固体物质溶于水，所得稀溶液的凝固点降低（比纯水低），大量实验还证明：少量固体物质溶于水，所得稀溶液的沸点升高（比