课时跟踪检测三十一乙醇乙酸基本营养物质.docVIP

课时跟踪检测(三十一) 乙醇 乙酸 基本营养物质 1．下列关于有机化合物的认识不正确的是(　　) A．油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳 B．蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11，二者互为同分异构体 C．在水溶液里，乙酸分子中的—CH3可以电离出H＋ D．在浓硫酸存在下，苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应 解析：选C　油脂的组成元素是C、H、O，所以油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳，A项正确；蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11，结构不同，二者互为同分异构体，B项正确；在水溶液里，乙酸分子中的羧基可以电离出H＋，C项错误；在浓硫酸存在下，苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于硝化反应，也是取代反应，D项正确。2．某有机物的结构如图所示，下列选项中均不正确的是(　　) ①可以燃烧；②能跟Na反应；③分子式为C11H14O3；④能发生酯化反应；⑤能发生加聚反应；⑥能发生水解反应；⑦含有2种官能团 A．①③④　　　　　　　　B．②⑤⑥ C．③⑥⑦ D．④⑥⑦ 解析：选C　此有机物含有碳碳双键、羟基和羧基三种官能团，不能发生水解反应，分子式为C11H12O3，故③⑥⑦三项不正确。 3．图是某有机物分子的比例模型，有关该物质的叙述中正确的是(　　) A．其结构简式为CH3—O—CH3 B．其官能团为OH－ C．能与金属钠反应 D．能使紫色石蕊溶液变蓝 解析