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生物化学 主讲教师：朱必凤教授 参考书目 使用教材： 生物化学 主编 沈同 王镜岩 高等教育出版社出版 参考书目： 生物化学 主编 古练权等，高等教育出版社出版,2000年 生物化学教程 主编 张洪渊 四川 大学出版社出版 一. 什么是生物化学？ 简单说，生物化学是生命的化学。 生物化学是用化学的理论和方法作为主要手段，研究生物体的基本物质的结构（如Carbohydrates, Lipids, Proteins and Nucleic acid)、性质及其生命活动的变化规律（生命活动如：生长、生殖、代谢、运动等）。 二、生物化学与有关科学的关系 1.生物化学与化学的关系 生物化学是在有机化学（Organic chemistry)和生理学(Biophysiology)的基础上发展起来的. 现代的生物化学与分子生物学几乎是容为一体的学科。如果说要细分，那就是生物化学是分子生物学的基础，没有这个基础，分子生物学就是无本之木，无源之水。例如，基因工程中目的基因的获得，扩增，转化，翻译，调控都必须有生化知识。 3.生物化学与生物科学的关系 可以说任何一门生物科学都离不开生物化学。最古老的学科，动物分类学、植物分类学、动物解剖学，目前都应用了生物化学技术