新修改细菌和真菌复习课1.pptVIP

比较细菌和真菌菌落的大小、 颜色、形态 真菌： 比较动植物细胞与细菌细胞的异同点 3、细菌的营养 4、细菌的生殖 地衣 根瘤 腐生——有些细菌和真菌分解动植物遗体、粪便； 寄生——有些细菌和真菌营寄生生活，从活的动植物和人体吸收营养物质，导致动植和人患病； 共生——有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都不能独立生活，这种现象叫做共生。 4.归纳食物保存的原理 脱水法 腌制法 晒制法 烟熏法 真空包装法 罐藏法 冷藏冷冻法 巴斯德消毒法 防腐剂法 射线法 习题巩固 1、细菌和真菌分布在（ ）。 ? 土壤中 ? 水里  ? 空气中 ? 生物体上? ? B. ? ? C. ??? D. ???? 2、细菌不能制造有机物，是因为没有（ ） A 细胞质 B 液泡 C 叶绿体 D 细胞核 3、细菌的繁殖方式是（ ） A 分裂生殖 B 出芽生殖 C 受精 D 孢子 4、真菌与绿色植物的根本区别是（ ）A、呼吸方式不同 B、营养方式不同 C、有无成形的细胞核D、是否摄取外界物质5．蒸馒头时，使用下列哪种物质（? ）。 A．乳酸菌??????? ??????B．曲霉????  C．醋酸菌??????? ??????D．酵母菌6.馒头松软多孔的原因是(??? ? )。A．酵母菌分解葡萄糖产生了二氧化碳? B. 酵母菌分解淀粉产生了二氧化碳C. 细菌分解淀粉产生了二氧化碳???? D. 曲霉分解葡萄糖产生了二 氧化碳? * * 培养基 细菌菌落 霉菌菌落 (真菌) 小、 大、 大多色浅， 有红、褐、绿、黑、黄等颜色。 绒毛状、絮状、或蜘蛛网状。 表面或黏滑或粗糙干 燥。 细菌： 1、配置培养基：琼脂、营养物 2、高温灭菌：杀灭杂菌 3、接种 4、培养：恒温培养 细菌真菌的分布：（难点） 细菌真菌的生活条件：（重点） 土壤、水里、空气中和动植物体上都分布有细菌和真菌。 水分、适宜的温度和有机物是细菌真菌生活的必要条件，有的细菌和真菌还需要氧气，有的在有氧条件下活动反而受到抑制。 细菌和真菌是生物圈中分布最广泛的生物。 1、炎热的夏天食物容易腐败，得胃肠炎的人也较多，这是为什么？ 2.洗净晾干的衣服不会长霉而脏衣脏鞋容易长霉这又是为什么？ 3、科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中发现了古细菌的存在说明了什么？ 巴斯德：微生物学之父。提出了保存牛奶和酒的巴氏消毒法（高温灭菌法） 列文·虎克和他的显微镜 动、植物细胞有成形的细胞核，植物细胞有叶绿体等，细菌没有 细胞膜 细胞核 细胞质 细胞壁 叶绿体 液　泡 细胞壁 细胞膜 细胞质 未成形的 细胞核 鞭毛 荚膜 细胞壁 细胞膜 荚膜 细胞质 鞭毛 DNA 没有成形的细胞核 细菌的结构 基本结构 细胞壁 细胞膜 细胞质 未成形的细胞核(DNA) 特殊结构 荚膜：黏性 ，保护作用 鞭毛：运动器官 芽孢 ：细菌休眠体，对 恶劣的环境有抵抗力 　　细菌一般不含有叶绿素，只能吸收现成的有机物来维持生活。这样的营养方式叫做异养。异养的细菌主要分腐生和寄生两种情况：　　　 腐生——依靠分解动植物的遗体（尸体、粪便和枯 枝落叶），从中吸取有机物来生活。例如 枯草杆菌，它可以引起食物的腐败。 寄生——从活的动植物体内吸取有机物来生活。例 　　　　如寄生在肠道内的痢疾杆菌，它能够引起 　　　　细菌性痢疾。 方式：细菌一般以简单的分裂进行无性繁殖 速度：20分钟一30分钟，细菌就能分裂一次。细菌的生殖速度是相当快的 菌盖 菌柄 子实体 营养菌丝 认识蘑菇 孢子 细胞核 菌丝 不同点：青霉呈 ，长有孢子的菌丝看上去呈　　　 状; 曲霉呈　　　　 ，长有孢子的菌丝看上 去呈　　　状。 共同点：两者都是　　 　生物，每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、　　　　 等结构。 　 青绿色 扫帚 黄、黑、褐色或绿色 放射 多细胞 细胞核 二、真菌的繁殖 繁殖方式：孢子生殖 孢子很轻，可随风飘散，落到环境适宜的地方，孢子就可萌发出菌丝，每个孢子都可以发育成一个新个体。 总结： 真菌 单细胞生物：