文综人教版生物专题3细胞的代谢1.pptVIP

专题三 细胞的代谢 一、跨膜运输的方式p70 1. 被动运输 2. 主动运输 方向：低浓度→高浓度 载体：需要 能量：需要 实例：离子、氨基酸、葡萄糖（肠道、肾脏） 3. 大分子物质 题型二 物质进出细胞方式的判断 二、细胞的吸水和失水p60 1. 原理：渗透作用 2. 发生渗透作用的两个条件： （1）具有半透膜 （2）膜两侧具有浓度差 题型一 渗透现象 3. 动物细胞的吸水和失水 半透膜：细胞膜 液体环境：细胞质 4. 植物细胞的吸水和失水 半透膜：原生质层 液体环境：细胞液 专题十七 实验专题 一、原理 1. 细胞液浓度﹤细胞外溶液浓度，细胞失水，质壁分离 2. 细胞液浓度﹥细胞外溶液浓度，细胞吸水，质壁分离复原 3. 细胞壁与原生质层伸缩能力不同（内因） 二、条件：浓度差、活细胞、大液泡 三、步骤 引流法 现象：液泡由大到小，颜色由浅变深 题型三 质壁分离及复原的应用 专题三 细胞的代谢 一、酶的本质 酶是活细胞产生的一类具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。 二、酶的特性 1. 高效性：催化效率是无机催化剂的107~1013倍 2. 专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。如淀粉酶催化淀粉水解、脂肪酶催化脂肪水解。 3. 作用条件较温和 三、酶的作用 1. 比较过氧化氢的分解p78 2. 酶作用的原理 活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。 原理：显著降低化学反应的活化能 题型三 酶的特性 专题三 细胞的代谢 一、ATP的结构 1. 结构简式与组成 2. 功能：直接为生命活动提供能量 题型一 ATP的结构 二、ATP和ADP的相互转化 特点：ATP含量少，转化快 →储能：呼吸作用和光合作用 ←放能：既消耗ATP的生理过程，如主动运输；生物发光、发电；细胞分裂等 专题十七 实验专题 一、探究温度对酶活性的影响 1. 原理：淀粉遇碘后，形成蓝色的复合物。淀粉酶可以使淀粉水解成麦芽糖，其遇碘后，不形成蓝色的复合物。 2.步骤 二、探究pH对酶活性的影响 1. 淀粉在淀粉酶作用下，被分解成麦芽糖能与斐林试剂发生氧化还原反应，生成砖红色沉淀。 2.步骤 三、实验中的变量p79 自变量：人为改变的变量 因变量：随自变量变化而变化 无关变量：对实验结果有影响的可变因素 对照实验：单一变量原则 实例：不同温度对酶活性的影响 题型二 探究影响酶活性的外界因素 2mL 2mL 2mL 斐林试剂、水浴 5 无 无 有 砖红色沉淀 6 5min 5min 5min 60℃水浴 4 2滴 2滴 2滴 淀粉酶溶液 3 NaOH HCl 蒸馏水 不同pH条件 2 2mL 2mL 2mL 可溶性淀粉 1 试管3 试管2 试管1 项目 步骤 结论：酶的催化作用需要适宜的pH 酒精、苯、甘油、水、CO2、O2 不需要 不需要 高→低 自由扩散 红细胞吸收葡萄糖 不需要 需要 高→低 协助扩散 实例 能量 载体 方向 方式 白细胞吞噬病菌、变形虫吞食食物 需要 不需要 外→内 胞吞 胰岛细胞分泌胰岛素 需要 不需要 内→外 胞吐 实例 能量 载体 方向 方式 C B 外界溶液细胞液 吸水膨胀 失水皱缩 动态平衡 外界溶液﹥细胞液 外界溶液=细胞液 细胞膜 液泡膜 原生质层 细胞质 细胞液 细胞壁：全透性，伸缩性较小 外界溶液浓度 细胞液浓度 质壁分离 外界溶液浓度细胞液浓度 质壁分离复原 ACD D 低温 高温 强酸 强碱 结论：过酸、过碱、高温都让酶永久失活；低温抑制酶活性 3 4 4 3 少量肝脏 研磨液 AD A P P P 1个腺苷、2个高能磷酸键、3个磷酸基团 B ADP + Pi + 能量 合成酶 水解酶 ATP D ABC 不变蓝 变蓝 变蓝 结果 5 2滴 2滴 2滴 碘液 4 1mL 1mL 1mL 淀粉酶溶液 3 60℃ 100℃ 0℃ 不同温度下5min 2 2mL 2mL 2mL 可溶性淀粉 1 试管3 试管2 试管1 项目 步骤 结论：酶的催化作用需要适宜的温度