第五章微生物的新陈代谢23.pptVIP

代谢是细胞内发生的全部生化反应的总称，主要是由＿＿＿＿和＿＿＿＿两个过程组成。微生物的分解代谢是指＿＿＿＿在细胞内降解成＿＿＿＿，并＿＿＿＿能量的过程；合成代谢是指利用＿＿＿＿在细胞内合成＿＿＿＿，并＿＿＿＿能量的过程。 微生物的4种糖酵解途径中，＿＿＿＿是存在于大多数生物体内的一条主流代谢途径；＿＿＿＿是存在于某些缺乏完整EMP途径的微生物中的一种替代途径，为微生物所特有；＿＿＿＿是产生4碳、5碳等中间产物，为生物合成提供多种前体物质的途径。 产能代谢中，微生物通过＿＿＿＿磷酸化和＿＿＿＿磷酸化将某种物质氧化而释放的能量储存在ATP等高能分子中；＿＿＿＿磷酸化既存在于发酵过程中，也存在于呼吸作用过程中。 呼吸作用与发酵作用的根本区别是呼吸作用中电子载体不是将电子直接传递给底物降解的中间产物，而是交给＿＿＿＿系统，逐步释放出能量后再交给＿＿＿＿。 无氧呼吸的最终电子受体不是氧，而是外源电子受体，像NO3- 、NO2-、SO4-、CO2等无机化合物，或＿＿＿＿等有机化合物。 乳 酸 发 酵 一 般 要 在 _________ 条 件 下 进 行 , 它 可 分 为 __________ 和 _________ 乳 酸 发 酵。 思考题 1.什么是新陈代谢？分解代谢？合成代谢？ 2.四种糖酵解途径的终产物及各自特点？ 3.什么是同型乳酸发酵