德旺中学食堂检查评比制度.docVIP

福建省福清德旺中学 总务处（2011-2012）04号 福清德旺中学食堂检查评比制度 ??? ??为了保证食品卫生，防止食品污染，提高服务质量，创造整洁有序的用餐环境，保障全体师生健康，特制定以下制度： 一、?建立以分管校长为组长，处室负责人为副组长，卫生保健教师、班主任、行政职员、学生等为成员的食堂检查监督小组。 二、?每周进行一次明查，另进行不定期抽查，做好检查记录并上墙公布。 三、?检查不合格的项目、班组、个人必须及时整改，检查监督小组另行检查。 四、?检查监督小组每学期对检查情况做一次总结，对评比优秀的班组、个人进行表彰。 五、 食堂必须严格遵守食堂卫生、管理各项制度，重在落实，做到分工明确，责任到人。 ?????????????????????????????????????????????福清德旺中学 ????????????????????????????????????????????????2012.3 福清德旺中学食堂检查监督小组 组长：林文志 副组长：刘俊、施晓东 成员：翁书财、王云、张景凤、张立汉、叶霞、严鸿捷、李忻吟、刘鑫、陈婕 附录：福清德旺中学餐厅检查评价表 福清德旺中学餐厅检查评价表 20 ——20 学年 学期 第 周 检查时间 检查人员