Aibo.7SOD与自由基.ppt

口服保健食品是未来发展趋势 进入21世纪，人类需求发生深刻的变革，尤其当人们的生活水平达到一定程度的时候，追求健康、追求长寿、追求生活质量就成为新的市场需求。据联合国工业规划署报告，未来人类的两大“朝阳产业”为信息产业和健康产业。而健康产业是目前国民经济中成长性最好、最具发展活力和前途的产业。目前在健康消费方面，美国、日本占总收入的48％和45％，而中国只占8％；国际食品工业销售额达到2.7万亿美元，而占世界人口20％的中国只占了4.3％。这也就为我国发展健康产业带来了巨大的市场空间和无限商机。 人类探寻千年的青春奥秘——SOD 世界无限美好，变化日新月异。科技的进步，让生命更加绚丽多姿。自古以 来，无论是皇公贵胄还是平民百姓，无不向往着长生不老，向往着儿孙满堂的天伦 之乐。 经过200多位科学家，50多年呕心沥血，终于揭开了人类长生不老之谜。 自由基理论的诞生 对于人类来讲，氧气即是敌人又是朋友。人体代谢中离不开氧气，正常情况 下，当我们身体吸入氧气进行新陈代谢，氧接受能量后生成自由基，产生过氧化 作用，自由基在生命体系中无处不在，在体内自由基的产生和清除处于动态平衡。 对细胞分化增殖起信使介质作用，是生命过程所必需的。当自由基在机体清除不 足和抗氧化（SOD）能力下降的情况下，会在体内产生连锁反应，生物膜的氧化 作用增强，破坏细胞，体内氧化物增多，机体处于生病或病理性损伤等。 铁会生锈，铜会生锈，银会变黑， 人也会“生锈”？ 女性在25岁以后，护肤品已不能阻挡衰老的脚步，工作疲劳、电脑辐射、汽车 尾气、压力如影相随。产生过多自由基它们攻击细胞，至细胞膜结构的完整性受到 破坏，从而导致各种疾病。自由基是人体疾病、衰老和死亡的直接参与者和制造者， 是人类衰老、疾病和癌症根源。 自由基发现 1950年（60年），美国著名生化专家弗雷德维奇等人最先发现自由基与衰 老密切相关。 1965年（45年），英国哈曼博士提出自由基导致生物体衰老及死亡学说， 哈曼博士认为衰老是由自由基引起的，自由基对生命大分子、DNA、蛋白质和 酶类、脂类和糖类的损伤是衰老的直接原因。 日本八木国夫教授研究表示和美国科学家罗伯、费瑞和洛伊格纳洛通过实 验论证对人类衰老、疾病、癌症都有密切关系。人类100多种疾病、85%的衰老 都与自由基密切相关； 自由基产生 自由基分两种产生方式： 1、人体呼吸，新陈代谢产生； 2、外源生活环境及饮食 喝一杯酒就会产生80万个自由基； 抽一根烟就会产生100万个自由基； 使用一次劣质化妆品就会产生100万个自由基； 吃一次油炸类食品就会产生1000万个自由基； 自由基对人体氧化 自由基对人体四大伤害 1、脂质过氧化 引发疾病—血脂高、动脉粥样硬化、高血压、冠心病、血栓等疾病； →多不饱和脂肪酸（PUFA）流动性降低，黏度增加，红细胞膜失去弹性和变性，不能自由变形穿过小于红细胞直径的微血管，易于破碎或发生微循环的堵塞。 2、蛋白质和酶类 引发疾病—胶原蛋白流逝老化，蛋白质变性引发糖尿病，纤维化疾病等； →蛋白酶的活性失活,改変性质,多肽链断裂,氨基酸发生化学变化； 3、糖类 糖化 引发疾病——糖尿病、细胞突变、白内障等疾病； →碳水化合物（多糖或单糖）受到自由基攻击在氧化过程中与蛋白质发生交联时，可使酶失活性，并使细胞膜变形性免疫下降，最终导致细胞的衰老和死忘。 4、基因受傷 引发疾病——造成血小板凝聚（血栓）、红细胞膜损伤（溶血）、 遗传性疾病、甚至引起基因突变，增加病率或死亡。 →自由基破坏DNA，能使DNA的双链和（或）单键断裂，破坏核酸分子的完整性和构型。造成体细胞突变，损伤细膜，使细胞发生功能性变化或遗传性变化.