新员工营运册.doc

新员工运营手册 内部资料 严禁外传 编号： 适用范围 本手册供新员工了解本公司之用，并作为 超市有限公司的营运员工今后工作的参考指南。 目的： 帮助了解公司文化及营运的基本知识和本公司的经营理念。 益处 更快进入角色 熟练运用基本术语 更好地与同事沟通和合作 增强自信心，使你成为优秀的华联人 了解公司的优秀文化和基本构架 第一单元 公司简介 第二单元 零售业的分类及特点 随着社会的进步，文明的发展，特别是科学技术的一日千里，零售商业的发展也日新月异、缤纷溢彩，从经济商店到自助式商店，到一九三零年迈克尔(库伦的第一家超级市场至今，已是百花齐放，立体化、综合化、多样化、电脑化全面发展。 所谓零售，是将商品或服务直接销售给最终消费者，供其个人非商业性使用的过程中所涉及的一切活动。 下面对一些最重要的零售商店的类型分别进行简要介绍： 专业商店：经营的产品线单一，而该单一产品线所含的花色品种却较多。如：运动用品商店、家具店、花店、书店等等。据分析：在未来，超级专业商店的成长将很快。主要分为：单线商店、有限生产线商店、超级专业商店等。 百货商店：经营几条产品线。每一条线都作为一个独立的部门，由一名进货专家或商品专家管理，象我国传统的百货公司等。在某些城市和国家，百货商店已进入零售生命周期的停滞期，它不仅面临新业