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打叶复烤企业集中加工探索与思考作者:杨世田 　更新日期:2010年12月1日　　烟草在线摘自《云南烟草》　　　　摘要：“卷烟上水平”的关键在品牌，基础是原料，复烤是原料保障的重要环节。按照国家局提出的卷烟品牌“532”和“461”目标,笔者就“卷烟上水平”对原料的需求，需不需要集中加工？如何实现集中加工？集中加工面临的困难和问题是什么？怎么样解决？谈几点意见，仅供参考。　　云南复烤企业的重组整合是国家局、省局推动烟叶资源配置方式改革的一项重要内容，是进一步深化改革、转变发展方式、推动复烤企业跨越式发展的战略举措。复烤企业合并重组的目的是对烟叶资源、资金资源、人力资源、科技资源进一步整合，最终实现多地区、多等级混打、模块配打，为“卷烟上水平”提供高效、快捷、优质的服务。2010年4月姜成康局长在云南调研时强调指出：打叶复烤的改革怎么深化，资源整合怎么进一步到位，云南已走出了第一步，第二步如何相对集中在一个点进行复烤加工，这里面有大量的问题需要解决。云南烟叶复烤有限责任公司目标定位于“国内一流、国际先进”的大型现代化复烤企业。什么叫“国内一流”？什么叫“国际先进”？什么叫“现代化”？这三个问题都是云南烟叶复烤有限责任公司不能回避的，而且要做出响亮的回答。然而，打叶复烤是行业目前整个价值链上比较薄弱的环节，由于诸多原因，打叶复烤企业这块“短板”矛盾日趋突出。但我们坚信按照国家烟草专卖局“从加强行业管理、加强企业内部管理、狠抓烟叶流通管理、加快技术改造、提高服务水平、加强队伍建设、抓好仓库建设、探索打叶复烤企业区域整合等八大方面着手推进打叶复烤企业迈进”的工作思路，集中加工、配方打叶的目标一定能尽早实现。　　集中加工是“卷烟上水平”的重要保障　　国家局明确提出把“卷烟上水平”作为当前和今后一个时期行业发展的基本方针和战略任务，进一步明确了“卷烟上水平”的基本原则、主要内容、目标任务和具体措施。“卷烟上水平”包括品牌发展上水平、原料保障上水平、技术创新上水平、市场营销上水平、基础管理上水平。打叶复烤是烟草产业链的重要环节，上接商业、下连工业，是原料上水平的重要保障，是“卷烟上水平”的重要支撑。当全国烟草行业“工商分开”如火如荼地进行时，卷烟工业“关小”、“联合重组”以令人目不暇接地速度推进，而打叶复烤企业默默地行进在“关闭挂杆复烤线”和“打叶复烤企业改制”的路上，积极适应卷烟工业企业发展需求，努力加快设备改造和工艺创新步伐，“柔打细分”、“低温慢烤”等先进实用工艺在行业内得到普遍应用，为“两个十多个”重点骨干品牌培育做出了应有的贡献。当前，卷烟工业企业对打叶复烤企业的需求，已经从过去简单的单等级打叶发展为以“532” 和“461” 卷烟品牌为目标的配方打叶。在2010年7月召开的全国烟草工作会议上，国家烟草专卖局明确要求，要加快推进打叶复烤企业重组整合步伐，争取通过两年左右的时间，全面完成重组整合任务，重点加强对重组整合的政策研究和工作指导，认真解决重组整合工作中的难点问题，力争在加大工业企业投入、完善仓储基础设施、提高技术装备水平和创新能力、推进卷烟工业相对集中组织加工等方面取得新的突破。业内权威人士认为：卷烟工业企业对打叶复烤企业的需求，已经从过去简单的单等级打叶发展为以“卷烟上水平”为目的的配方打叶，从过去的单纯原料生产关系走向工业企业“第一车间”的角色，复烤企业面临着如何适应卷烟重点骨干品牌发展、适应卷烟工业企业重组和品牌整合对片烟原料均质性和稳定性的加工需求，保障卷烟大规模加工生产和卷烟品牌质量稳定，为卷烟工业企业提供原料加工保障，已成为打叶复烤企业前所未有的机遇和挑战。　　国家局对云南复烤企业重组整合寄予厚望，要求云南打叶复烤企业重组整合作为全国的试点，为全国打叶复烤企业重组整合工作积累经验。复烤企业肩负着“卷烟上水平”、原料保障上水平的重要责任和神圣使命，随着卷烟工业“大市场、大企业、大品牌”战略的实施，打叶复烤企业如何有效支撑“卷烟上水平”，关键要看资源怎么进一步整合、烟叶集中加工怎么进一步推进。国家烟草专卖局何泽华副局长指出，“是否具备配方打叶的能力，是将来打叶复烤企业竞争能力高低的重要体现”。从国外发展趋势来看，集中加工、配方打叶、订单生产成为了复烤企业生产模式的主流，如何跟上国际烟草复烤业的发展步伐，如何更好地满足卷烟工业客户的需求而实现集中加工，如何为“卷烟上水平”提供原料保障，已经成为摆在云南烟叶复烤有限责任公司面前不容回避的问题。卷烟市场的竞争在很大程度上是烟叶原料及配方工艺的竞争，未来卷烟工业企业竞争的结果必然会对打叶复烤企业提出更高的加工要求，随着国家相关政策的调整，集中加工是打叶复烤企业发展的必然结果。云南打叶复烤企业要实现烟叶集中加工，必须认真分析目前复烤企业普遍存在的机制不活、布局分散、管理薄弱、投