第三节中医食疗不同体质食疗.pdfVIP

第五章 不同体质食疗 体质是怎样形成的？ • 禀赋于先天 • 影响于后天 • 增强于锻炼 禀赋于先天： • 体质遗传于父母，父母体质强盛，孩子的 体质也多强壮；父母体质柔弱的，孩子的 体质也多柔弱；父母属阴寒之体，孩子的 体质偏于阴盛；父母属阳热之体的，孩子 的体质偏于阳盛。 影响于后天： • 一、养育于后天水谷：水谷是人体不断生长发 育的物质基础。 • 二、受制于环境。外界环境从不同的方面对人 体体质产生制约。 自然环境对体质的影响 • 东方之地，处于海边，气候温和，其民食鱼而嗜 咸，形成了腠理疏松、皮肤黧黑的体质； • 西方之地，多山旷野，水土刚强，其民形成了肥 壮体质； • 南方之地，气候炎热，地势低下，水土薄弱，其 民形成了皮肤色赤、腠理致密的体质； • 北方之地，地势高旷，风寒冰冽，其民过游牧生 活，形成了阳虚脏寒体质。 社会环境对体质的影响 • 生活条件优越的人，多居住在高房广厦之中，体力 劳动较少，因而体质虚弱，腠理疏松，易患各种外 感性疾病。同时，由于饮食多膏粱厚味，又容易聚 湿生痰，易患高血压、高血脂、糖尿病等疾病。 • 生活条件艰苦的人，多居住在陋巷茅茨，体力劳动 较多，因此体质强壮，腠理紧密，不易患外感性疾 病。由于饮食粗糙，饥饱不时，故易患脾胃病。 增强于锻炼： • 体格的锻炼，对于增强人体体质有重要作用。 • 华佗，第一次将体育运动和养生保健结合起来， 创立了动形养生的五禽戏。他教导弟子说： “人体欲得劳动，但不当使极尔，支摇则谷气 得消，血脉流通，病不得生，譬犹户枢不朽是 也”。 如何养生？ 中医理论：从体质入手 世界上没有完全相同的两个人： 体质不同… 中医对体质的认识 先天因素 后天因素 诱发疾病 生活方式干预 针对形成 调整体质 疾病 体质偏颇 偏颇 的因素 药物干预 第二部分 体质的不同分类方法 中医对体质的几种分类 • 五行分类法：阴阳二十五人分类法 • 阴阳分类法:太阴、少阴、太阳、少阳、阴 阳和平 • 体型肥瘦分类法：肥人、瘦人、肥瘦适中人 • 从禀性勇怯分类：勇敢之人、怯懦之人 • 现代体质分类方法：王琦九分法 九种体质分类法 • 北京中医药大学王琦教授继承了古代及现代体 质分型方法的临床应用性原则，以及现代学者 以阴阳、气血津液的盛衰、虚实变化为主的分 类方法。 • 平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、 湿热质、瘀血质、抑郁质、特禀质 中医体质类别： 平和质 气虚质 A型 阴虚质 B型 亿万苍生，人有九种， D型 一种平和，八种偏颇 阳虚质 痰湿质 C型 E型 特禀质