设施植物栽培材料.doc

设施植物栽培学复习材料 第一部分： 根据冬季叶幕特性分类 落叶果树 秋季集中落叶 苹果、沙果、梨、桃、梅、李、杏、樱桃、山楂、核桃、板栗、枣、葡萄 常绿果树 常绿，不集中落叶 柑桔类、荔枝、龙眼、杨梅、橄榄、火龙果、莲雾 四大干果：核桃、板栗、柿、枣 果树的分类及各有什么代表水果 按叶生长特性分：落叶果树（苹果）和常绿果树（荔枝） 栽培地区气候条件：寒带果树（榛子）、温带果树（苹果）、亚热带果树（枇杷）、热带果树（香蕉） 生长特性：乔木（梨）、灌木（石榴）、藤本（葡萄）、多年生草本（香蕉）等 果实构造：仁果（苹果）、核果（桃）、柑果（柑橘）、坚果（核桃）、浆果（葡萄）、复果类（菠萝） 果树设施栽培已形成促成、延后、避雨类型等栽培技术体系及其相应模式 我国果树设施栽培存在的问题。 1树种、品种结构不合理； 2、设施结构简易； 3、生产技术和管理水平较低； 4、果品商品化处理和产业化经营滞后。 设施果树管理的关键技术 1、选择适宜的品种 选择早熟或者晚熟品种 （1）根据设施栽培的目的选择 （2）选择需冷量低的品种 （3）选择花粉量大、自花结实能力强、早实丰产的品种 （4）选择优质的鲜食品种 （5）选择树体紧凑、矮化、易花、早果的品种 （6）选择适应性强的品种 2、树形的控制 （1）整形修剪；（2）起垄栽培；（3）容器限根；（4）应用生长调节剂 3、注意花果的调整 （1）控长促花；（2）人工授粉 果树设施栽培的管理要点P312 增加光照：a、选择透光性好的覆盖材料 b、利用反射光，地面铺设反光材料，设施内墙刷白 C、用人工光源技术 d、适宜的树形及整形修剪技术 施用CO2 调节土壤及空气湿度 调控温度，有2个关键期：a、花期：夜间加温或降温措施 b、果实生育期：后期果树设施管理应注意通风换气 人工授粉 生长调节剂的应用：GA3——促进果树生长 矮壮素——抑制葡萄新梢生长，提高座果率 多效挫——防止枝叶徒长 整形修剪 土肥水管理 病虫害防治 草莓设施栽培存在的问题 自育品种占有率低 苗木生产不规范，质量参差不齐 重茬和病虫害（病毒病和枯萎病）防治亟待解决 贮运加工技术薄弱 推广和销售体系不完善 全国主要栽培草莓品种是 丰香、甜查理、红颜 福建栽培品种：章姬、卡姆罗莎 草莓被称为“活的维生素丸” 草莓相关研究方向 资源育种（品质育种和抗病育种） 栽培生理与技术研发 风味分析与生物技术 贮运保鲜和加工 三级育苗体系与示范推广 草莓植物学特征 茎：分为新茎、根状茎和匍匐茎 不定根 自花能实 耐旱怕涝 喜光耐阴 在日光温室内栽培草莓，宜选择 耐弱光、不徒长、休眠期短、早熟高产、鲜食口味好的品种进行栽培。如明宝、丰香 草莓害虫：蚜虫、白粉虱和红蜘蛛 用500倍液吡虫啉最有效 防治草莓病虫害要坚持预防为主，全程控制的原则 草莓病害：白粉病（与蚜虫、红蜘蛛有关）、灰霉病（湿度）和褐斑病（温度） 用1000~2000倍液的甲基托布津，对付真菌性、细菌性的病害有效 调温控湿是控制病虫害发生的主要手段 葡萄搭架的形式称为 架式 。目前，生产上采用的架式主要是 篱架 和 棚架 两种 篱架 一般平地大面积葡萄园多采用篱架。主要是单壁篱架、双壁篱架两种，福建主要采用T字形架 优点：通风透光好、管理方便、适宜密植和机械化管理 棚架 此架是立柱上设横梁或拉铁丝，形似荫棚，故称为棚架 包括 水平棚架（适合南方）和 倾斜棚架 葡萄促成栽培P314 葡萄促成栽培类型：早促成栽培型、标准促成、一般促成 葡萄栽培品种选择 早熟性状好、品质优良、耐弱光、耐潮湿、需冷量低、生理休眠期短的品种 葡萄的避雨栽培 (一)、方法 避雨栽培一般在开花前覆盖，落叶后揭膜，全年覆盖约7个月。避雨覆盖最好采用厚度0.08ｍｍ的抗高温高强度膜，可连续使用2年，不能用普通膜。棚架、篱架葡萄均可进行避雨覆盖，在充分避雨前提下，覆盖面积越小越好。 （二）、使用栽培设施 1、塑料大棚；2、遮雨小拱棚 （三）主要适宜品种 南方葡萄避雨(促成)栽培主要选择品质好、坐果多、需冷量低及耐贮运的欧亚种葡萄为主 （四）管理要点 　 1．露地期管理 　 2．盖膜期管理：一般欧亚种宜在开花前盖膜，如萌芽后阴天多雨，则宜提早盖膜，起到防治黑痘病的作用，此外，覆盖后白粉病危害加重，虫害也有增加趋势。 3．揭膜期管理：早、中熟品种宜在葡萄采果后揭膜，尤其是易裂果的品种。晚熟品种在南方梅雨期过后可揭膜，果穗必须预先套袋；进入秋雨期再行盖