运作管理 - 多库文档.pdf

运作管理 陈宗建 华中科技大学管理学院 chenzjem@mail.hust.edu.cn Tel 研究对象: 生产与运作系统 涉及生产与运作系统的整个生命周期: – 生产运作系统的产生(设计) – 生产运作系统的运行(计划与控制) – 生产运作系统的再生(改进) 内容上涉及三个层次： – 运作战略 – 运作系统的设计 – 运作系统的运行管理 学习目的 • 了解运作管理的重要性，把握运作管理与企 业其它职能管理之间的关系； • 全面了解运作管理的内容和方法体系； • 了解现代企业在运作管理上面临的新挑战； • 运用运作管理的思想与方法分析、解决实际 问题。 教学参考书 教材 陈荣秋,马士华,生产与运作管理,高等教育出版社,1999，2005 。 参考书 Mark M Davis等,运营管理基础, 汪蓉译,机械工业出版社,2004 施罗德,韩伯棠等译:运作管理, 北京大学出版社，2004 克拉耶夫斯基等著, 刘晋等译:运营管理, 人民邮电出版，2007 陈荣秋,周水银,管理科学文库:生产运作的理论与实践,中国人民大学 出版社,2002 期刊文章 Management Science; POM; JOM; 管理科学学报; 管理工程学报等。 成绩 • 个人作业 10% • 课堂讨论 20% • 结束考试 70% 1 概述 基本概念——生产与生产管理 生产管理的目标、原则和 基本内容 生产过程 历程与发展趋势 案例分析 1.1 基本概念 1.1.1 生产概念的扩展 1.1.2 生产的分类 1.1.3 生产管理 生产-1 现在谁还研究生产? 生产是人类生存和发展的基础 行 吃 住 穿 玩 工作 家庭 生 生 你、我、他 生 生 产 生 产 生 生 产 产 产 产 产 生产——组织？——忘本？——几大职能? 生产-2 什么是生产？ 生产 生产：把原材料加工成产品的过程。 制造业、商场、运输业、咨询公司、大